Pois é, felizmente que as cerejas são uma fruta amiga para quem quer manter-se na linha :-)
Ontem estive no supermercado e olhei para a banca das cerejas. Já não havia a granel, mas as caixas estavam a um bom preço, pelo que hoje já lhe dei no lanche da manhã e agora :-) São mesmo boas, refrescantes, saciantes!
De resto, decididamente mantenho-me abaixo dos 80's, o que é animador!
Amanhã vou ver a final do Euro na rua, não sei o que haverá lá para comer, mas das vezes que lá passei vi mais copos de finos que paparoca... Assim amanhã vou inverter as refeições, e vou comer a sopa ao almoço, para à noite "dar" para o melhor possível que por lá haja (de qq modo acho que vou levar umas maçãs na bolsa, não vá só haver mines e bifanas, eheh).
Por hoje, claro, menos líquidos, é sempre uma chatice, mas no trabalho, bebe-se, enche-se a bexiga e vai-se à wc...ao fds é mais chato e se há coisa que me aflige é andar de "mijanêra" na rua e ir a wc públicas, fazer aquelas figurinhas à mulher, alto equilibrismo, e ainda me arriscar a ficar com as calças molhadas, por não calcular bem a distância e a altura :-)
Então foi assim:
PA: meio cacete integral com queijo de barrar magro (continente), chá Lipton -o tal. Fiz um termo de 0,75 L. Acho que sé bebi mais um copo de água.
MM: cerejas :-)
Almoço: a metade de beringela recheada que fiz esta semana, com salada variada; café
Lanche: pois...cerejas :-)
Jantar: será ainda o creme de espargos (rendeu muito, e apesar de poder enjoar, não gosto de congelar sopa...pancadas). Creio que amanhã acabarei com ele!
WC: nada (até agora...tou a ver que é mesmo irregular, mas desde que não me sinta inchada, tá-se bem).
E pronto. Para a frente é que é caminho! Este, sem exercício físico, vai levar um bocadinho de mais tempo, mas chego lá!
sábado, 30 de junho de 2012
sexta-feira, 29 de junho de 2012
Uma no cravo....
...hoje de manhã pesei-me e já tinha abandonado aqueles malditos 80´s..Fixe, 79.8kg! Devagar vamos lá!
Mas em compensação a C. continua igual, e não dá para aguentar, nem eu nem a minha mãe.
Com estas coisas nunca temos paz de espírito.
Todos os anos digo que nas próximas férias borrifo-me na família e bazo daqui. Mas volta sempre a haver qualquer problema, e a minha consciência não mo permite. Sei que faço mal, para uns, que faço bem, para outros...mas não sei fazer de outra forma. Tenho consciência de que não sou a melhor pessoa para a ajudar, não tenho paciência e a minha tolerância está neste momento abaixo de zero. Mas não posso voltar as costas à situação, e tb não tenho €€€ para a mandar para algum sítio tranquilo...não aceitando que tem um problema, nada ajuda!
Vamos ver no que dá!
Quanto a comes e bebes:
PA: meio cacete integral com queijo de barrar magro continente; chá (do horroroso); café no trabuks;
MM: não houve. Estava com tantos nervos que não me apeteceu pôr nada à boca, sob pena de logo depois ter de sair... (mas fui bebendo chá, 2 chávenas de Lipton-o tal)
Almoço: O que sobrou de outro dia (a salganhada de soja). Ainda estava mais saborosa, apurou mais; café.
Lanche: deverá ser maçã e/ou iogurte;
Jantar: deverá ser o creme de espargos e talvez a bolacha de arroz.
Água: vou num litro, devo ir até ao 1.5 L no mínimo
wc: até agora nada (ontem foi qb para 2 dias) - se calhar ninguém acha piada a esta partilha, mas a mim interessa-me perceber como estas coisas funcionam :-)
Mas em compensação a C. continua igual, e não dá para aguentar, nem eu nem a minha mãe.
Com estas coisas nunca temos paz de espírito.
Todos os anos digo que nas próximas férias borrifo-me na família e bazo daqui. Mas volta sempre a haver qualquer problema, e a minha consciência não mo permite. Sei que faço mal, para uns, que faço bem, para outros...mas não sei fazer de outra forma. Tenho consciência de que não sou a melhor pessoa para a ajudar, não tenho paciência e a minha tolerância está neste momento abaixo de zero. Mas não posso voltar as costas à situação, e tb não tenho €€€ para a mandar para algum sítio tranquilo...não aceitando que tem um problema, nada ajuda!
Vamos ver no que dá!
Quanto a comes e bebes:
PA: meio cacete integral com queijo de barrar magro continente; chá (do horroroso); café no trabuks;
MM: não houve. Estava com tantos nervos que não me apeteceu pôr nada à boca, sob pena de logo depois ter de sair... (mas fui bebendo chá, 2 chávenas de Lipton-o tal)
Almoço: O que sobrou de outro dia (a salganhada de soja). Ainda estava mais saborosa, apurou mais; café.
Lanche: deverá ser maçã e/ou iogurte;
Jantar: deverá ser o creme de espargos e talvez a bolacha de arroz.
Água: vou num litro, devo ir até ao 1.5 L no mínimo
wc: até agora nada (ontem foi qb para 2 dias) - se calhar ninguém acha piada a esta partilha, mas a mim interessa-me perceber como estas coisas funcionam :-)
quinta-feira, 28 de junho de 2012
E no rescaldo do jogo...
... pronto, custou, mas o desporto é mesmo assim!
E ainda assim ontem consegui fazer creme de espargos (com courgettes, espargos brancos, cebola, alho, azeite e coentros) e, para o almoço de hoje (e de mais um dia, pois dá duas refeições), a Beringela recheada com soja.
Ingredientes:
- 1 beringela;
- 1 cebola;
- 3 dentes de alho;
- 1/2 chávena almoçadeira de soja miudinha demolhada e lavada (após escorrida deu 200 g);
- 80 g de polpa de tomate;
- rebentos de soja (não pesei, mas era cerca de 1/2 chávena almoçadeira);
- cogumelos frescos, laminados (cerca de 1 chávena almoçadeira):
- Azeite (10 g);
- Sal, oregãos e manjericão;
- Pão ralado aromatizado (ainda o de alho com coentros), para gratinar (podia ter sido queijinho mozarela ou o ainda melhor, mas mais carote, o ricota)
Como fiz:
Refoguei a cebola, o alho com azeite;
Retirei a polpa da beringela, e reservei 100 g (o restante congelei, dá-me jeito para sopas);
Coloquei as duas metades da beringela no forno a 180 graus (cozinhou um pouco enquanto fiz o resto). Normalmente deito um pouco de azeite em cada metade, mas desta vez não o fiz, porque me esqueci, mas acho que não fez diferença;
No copo, juntei a polpa da beringela, a soja demolhada, os rebentos de soja, sal e polpa de tomate. Cozinhei 6 min/100 graus/velocidade 2, colher inversa;
Juntei os cogumelos laminados, e cozinhei 8 min/100 graus/vel 1, colher inversa.
Uns 2 min antes de terminar, polvilhei com oregãos e manjericão (secos).
Deitei o recheio nas metades das beringelas, polvilhei com o pão ralado, e coloquei no forno, 30 min a 180 graus.
As fotos têm sido tiradas com o tlm, pelo que não ficam no seu melhor...
Ficou assim:
E resumindo os comes e bebes de hoje:
PA: Meio cacete integral com queijo vache que ri, chá 3 ginger da Pukka; café no trabalho;
(durante a amnhã, também duas chávenas de Lipton - o tal)
MM: 1 laranja, 1 café;
Almoço: Beringela recheada com soja (estava Ma-ra-vi-lho-sa!!!) acompanhada de salada de agriões, café;
Lanche:deverá ser foi maçã e/ou iogurte
Jantar:deverá ser foi o creme de espargos e uma bolacha de arroz
WC: ok
Água: durante a manhã já foram 1.5 L, pelo que hoje vou-me literalmente afogar :-) Sim...ainda bebi mais duas chávenas de chá e talvez mais meio litro de água
E ainda assim ontem consegui fazer creme de espargos (com courgettes, espargos brancos, cebola, alho, azeite e coentros) e, para o almoço de hoje (e de mais um dia, pois dá duas refeições), a Beringela recheada com soja.
Ingredientes:
- 1 beringela;
- 1 cebola;
- 3 dentes de alho;
- 1/2 chávena almoçadeira de soja miudinha demolhada e lavada (após escorrida deu 200 g);
- 80 g de polpa de tomate;
- rebentos de soja (não pesei, mas era cerca de 1/2 chávena almoçadeira);
- cogumelos frescos, laminados (cerca de 1 chávena almoçadeira):
- Azeite (10 g);
- Sal, oregãos e manjericão;
- Pão ralado aromatizado (ainda o de alho com coentros), para gratinar (podia ter sido queijinho mozarela ou o ainda melhor, mas mais carote, o ricota)
Como fiz:
Refoguei a cebola, o alho com azeite;
Retirei a polpa da beringela, e reservei 100 g (o restante congelei, dá-me jeito para sopas);
Coloquei as duas metades da beringela no forno a 180 graus (cozinhou um pouco enquanto fiz o resto). Normalmente deito um pouco de azeite em cada metade, mas desta vez não o fiz, porque me esqueci, mas acho que não fez diferença;
No copo, juntei a polpa da beringela, a soja demolhada, os rebentos de soja, sal e polpa de tomate. Cozinhei 6 min/100 graus/velocidade 2, colher inversa;
Juntei os cogumelos laminados, e cozinhei 8 min/100 graus/vel 1, colher inversa.
Uns 2 min antes de terminar, polvilhei com oregãos e manjericão (secos).
Deitei o recheio nas metades das beringelas, polvilhei com o pão ralado, e coloquei no forno, 30 min a 180 graus.
As fotos têm sido tiradas com o tlm, pelo que não ficam no seu melhor...
Ficou assim:
 |
| Beringela recheada com soja |
PA: Meio cacete integral com queijo vache que ri, chá 3 ginger da Pukka; café no trabalho;
(durante a amnhã, também duas chávenas de Lipton - o tal)
MM: 1 laranja, 1 café;
Almoço: Beringela recheada com soja (estava Ma-ra-vi-lho-sa!!!) acompanhada de salada de agriões, café;
Lanche:
Jantar:
WC: ok
Água: durante a manhã já foram 1.5 L, pelo que hoje vou-me literalmente afogar :-) Sim...ainda bebi mais duas chávenas de chá e talvez mais meio litro de água
quarta-feira, 27 de junho de 2012
Balanço da 2.ª semana
Ontem acabei mesmo por aterrar, e acordei ainda ensonada, pelo que tirei as medidas, mas não me lembrei de trazê-las.
Mas, grosso modo, desta vez não perdi muito e foi mais ou menos isto:
Peso: 80,6 kg (-0.200 kg)
Anca: acho que foi menos 1 cm
Cintura: idem
Coxa: entre 0.5 e 1 cm
Gostava que tivesse sido mais obviamente, mas não tem problema. O importante é ir indo! Uma semana corre melhor, outra menos melhor. Mas a coisa funciona. E funcionaria ainda mais com exercício físico, e sem os stresses que tenho... Mas a coisa vai lá!
Quanto a comes e bebes (tem piada como o meu organismo já está mais habituado e não tenho tido as fomecas noturnas):
PA: The same...meio cacete integral com queijo de barrar magro (tenho de ir usando, pois da última vez que comprei, demorei algum tempo a dar cabo dele e ganhou uns piquinhos de bolor) + chá (o tal amargo do PD...afinal o nome não estava bem, mas é qq coisa Efeito drenante. Sabe mal que se farta, mas vai ter de ir à vida!); café no trabalho;
MM: 1 laranja e um café;
Almoço: a Salganhada de soja. Estava boa, faltava mais um pouco de sal (não costumo pôr muito). Gostei da combinação dos coentros com os rebentos de soja.
Prevejo :
Lanche:maçã iogurte
Jantar: sopa, sementes de abóbora e 1 bolacha de arroz.
WC: bom
Água: 1.5 L. Chá 2 chávenas (lipton-o tal).
Et voilá
Mas, grosso modo, desta vez não perdi muito e foi mais ou menos isto:
Peso: 80,6 kg (-0.200 kg)
Anca: acho que foi menos 1 cm
Cintura: idem
Coxa: entre 0.5 e 1 cm
Gostava que tivesse sido mais obviamente, mas não tem problema. O importante é ir indo! Uma semana corre melhor, outra menos melhor. Mas a coisa funciona. E funcionaria ainda mais com exercício físico, e sem os stresses que tenho... Mas a coisa vai lá!
Quanto a comes e bebes (tem piada como o meu organismo já está mais habituado e não tenho tido as fomecas noturnas):
PA: The same...meio cacete integral com queijo de barrar magro (tenho de ir usando, pois da última vez que comprei, demorei algum tempo a dar cabo dele e ganhou uns piquinhos de bolor) + chá (o tal amargo do PD...afinal o nome não estava bem, mas é qq coisa Efeito drenante. Sabe mal que se farta, mas vai ter de ir à vida!); café no trabalho;
MM: 1 laranja e um café;
Almoço: a Salganhada de soja. Estava boa, faltava mais um pouco de sal (não costumo pôr muito). Gostei da combinação dos coentros com os rebentos de soja.
Prevejo :
Lanche:
Jantar: sopa, sementes de abóbora e 1 bolacha de arroz.
WC: bom
Água: 1.5 L. Chá 2 chávenas (lipton-o tal).
Et voilá
terça-feira, 26 de junho de 2012
E mais um que passou
A brincar a brincar o tempo foge com uma pinta!
Hoje fiquei a trabalhar mais perto, mas nem por isso o tempo rendeu mais. Fui buscar a C. ao hospital, teve alta, e levei-a a casa...Não se avizinham tempos fáceis, mas hoje não quero pensar mais nisso.
O calor é mais que muito e a vontade de mexer o esqueleto some-se só de imaginar a sauna, pelo que também não é hoje que vou fazer algum exercício. A paparoca para amanhã está a "fazer-se" e vou jantar agora. De resto, só quero esparramar-me no sofá (e acho que vou adormecer rápido).
Comes e bebes:
PA: meio cacete (os do lidl são grandes) integral com queijo de barrar magro (continente, tipo philadelfia), chá- Café no trabalho
MM: 1 laranja e 1 café;
Almoço: 2 hambúrgueres de frango no papelote (sempre que faço sopa na Bimby, aproveito para cozinhar qq coisa ao vapor) com salada variada; 1 café;
Lanche: 1 iogurte;
Jantar: sopa (esqueci de dizer que como uma dose boa de sopa, deve dar umas 3 conchas). E umas quantas sementes de abóbora.
Água: 1,5
Wc: médio.
Para o almoço de amanhã estou a fazer uma "salganhada de soja", com os restos de "coisas" que tenho no frigorífico:
Ingredientes:
Soja grossa (demolhada e bem lavada)
Cebola, alho, 15 g azeite para o refogado
1 courgette
2 cenouras
Cogumelos frescos
Rebentos de soja frescos
Polpa de tomate
Pimenta cayenne
Coentros
Água
Como fiz:
Após o refogado na Bimby, coloquei a soja demolhada, a água (não medi, mas talvez umas 200g), sal e a polpa de tomate (90 g), e cozinhei 7 min temp varoma, colher de pau, inversa (com a varoma em cima com os rebentos de soja). Depois coloquei os restantes legumes no copo, e cozinhei mais 15 min. Como vi que os rebentos não estavam bem cozinhados, misturei tudo no copo, juntei mais 240 g de água e levei a 100 graus mais 5 min, com uma pitada de pimenta cayenne.
Polvilhei com coentros.
Rendeu para 2-3 doses.
Já na caixa para o almoço de amanhã, ficou assim:
Hoje fiquei a trabalhar mais perto, mas nem por isso o tempo rendeu mais. Fui buscar a C. ao hospital, teve alta, e levei-a a casa...Não se avizinham tempos fáceis, mas hoje não quero pensar mais nisso.
O calor é mais que muito e a vontade de mexer o esqueleto some-se só de imaginar a sauna, pelo que também não é hoje que vou fazer algum exercício. A paparoca para amanhã está a "fazer-se" e vou jantar agora. De resto, só quero esparramar-me no sofá (e acho que vou adormecer rápido).
Comes e bebes:
PA: meio cacete (os do lidl são grandes) integral com queijo de barrar magro (continente, tipo philadelfia), chá- Café no trabalho
MM: 1 laranja e 1 café;
Almoço: 2 hambúrgueres de frango no papelote (sempre que faço sopa na Bimby, aproveito para cozinhar qq coisa ao vapor) com salada variada; 1 café;
Lanche: 1 iogurte;
Jantar: sopa (esqueci de dizer que como uma dose boa de sopa, deve dar umas 3 conchas). E umas quantas sementes de abóbora.
Água: 1,5
Wc: médio.
Para o almoço de amanhã estou a fazer uma "salganhada de soja", com os restos de "coisas" que tenho no frigorífico:
Ingredientes:
Soja grossa (demolhada e bem lavada)
Cebola, alho, 15 g azeite para o refogado
1 courgette
2 cenouras
Cogumelos frescos
Rebentos de soja frescos
Polpa de tomate
Pimenta cayenne
Coentros
Água
Como fiz:
Após o refogado na Bimby, coloquei a soja demolhada, a água (não medi, mas talvez umas 200g), sal e a polpa de tomate (90 g), e cozinhei 7 min temp varoma, colher de pau, inversa (com a varoma em cima com os rebentos de soja). Depois coloquei os restantes legumes no copo, e cozinhei mais 15 min. Como vi que os rebentos não estavam bem cozinhados, misturei tudo no copo, juntei mais 240 g de água e levei a 100 graus mais 5 min, com uma pitada de pimenta cayenne.
Polvilhei com coentros.
Rendeu para 2-3 doses.
Já na caixa para o almoço de amanhã, ficou assim:
 |
| Salganhada de soja |
segunda-feira, 25 de junho de 2012
Fds de asneirolas, mas nova semana em pleno!
Pois é...foi...Algumas asneirolas...
Os jogos dão-me cabo dos nervos (e eu que nem sou nada de futebol e afins, mas nestes campeonatos entusiasmo-me, e como já não me dá para roer as unhas, felizmente, lá dei por mim a roer sementes de abóbora...mas mais do que devia).
Fora isso, tudo mais ou menos...bebo sempre menos líquidos ao fds. E ontem ao chegar a casa, pelas horas a que foi e já sem vontade de cozinhar...asneirei e comi umas papas de aveia. Soube-me pela vida, estava com desejos de hidratos de carbono, e pronto, foi o grande deslize.
Hoje já me estou a redimir, e temos então:
PA: 1 fatia de pão integral com queijo vache que ri, e um chá boa forma (PD) - não gostei, é super amargo, não me lembrava! Café no trabalho;
MM: hoje não consegui. Mas a fatia de pão do PA deve ter sido suficientemente grande para não me ter dado fome;
Almoço: salada variada com Mozarela fresca magra (não costumo comprar pq onde faço as compras não há, mas este fds passei no jumbo e até estava em promoção de aprox. de fim da data de validade, e experimentei. Não sabe lá a grande coisa, mas no meio da salada com oregãos a temperar, ficou bom). Café.
Penso que vou lanchar um iogurte e se sair mais tarde, uma maçã. Se não for assim, venho corrigir. [e foi assim]
Ao jantar será sopa [mas enquanto fazia a sopa, comi umas sementinhas de abóbora, mas poucas desta vez sim...]
WC: bom
Água: bebi 2 chávenas de chá Lipton (o tal) e 2 L de água.
Para já é tudo!
Os jogos dão-me cabo dos nervos (e eu que nem sou nada de futebol e afins, mas nestes campeonatos entusiasmo-me, e como já não me dá para roer as unhas, felizmente, lá dei por mim a roer sementes de abóbora...mas mais do que devia).
Fora isso, tudo mais ou menos...bebo sempre menos líquidos ao fds. E ontem ao chegar a casa, pelas horas a que foi e já sem vontade de cozinhar...asneirei e comi umas papas de aveia. Soube-me pela vida, estava com desejos de hidratos de carbono, e pronto, foi o grande deslize.
Hoje já me estou a redimir, e temos então:
PA: 1 fatia de pão integral com queijo vache que ri, e um chá boa forma (PD) - não gostei, é super amargo, não me lembrava! Café no trabalho;
MM: hoje não consegui. Mas a fatia de pão do PA deve ter sido suficientemente grande para não me ter dado fome;
Almoço: salada variada com Mozarela fresca magra (não costumo comprar pq onde faço as compras não há, mas este fds passei no jumbo e até estava em promoção de aprox. de fim da data de validade, e experimentei. Não sabe lá a grande coisa, mas no meio da salada com oregãos a temperar, ficou bom). Café.
Penso que vou lanchar um iogurte e se sair mais tarde, uma maçã. Se não for assim, venho corrigir. [e foi assim]
Ao jantar será sopa [mas enquanto fazia a sopa, comi umas sementinhas de abóbora, mas poucas desta vez sim...]
WC: bom
Água: bebi 2 chávenas de chá Lipton (o tal) e 2 L de água.
Para já é tudo!
sexta-feira, 22 de junho de 2012
Dias de jogo sem acepipes
Pois tá claro, né? Nada de bjecas, tremoços, minuins ou pevides (quanto muito umas sementes de abóbora ou girassol sem sal e água del cano que é boa!).
Mas pronto, é por uma boa causa!
Numa destas madrugadas o ratito voltou a atacar, mas acabei por me levantar e em vez de abrir a porta do frigo, para comer um iogurte, resisti, bebi água e passou. Acho que até tinha sede! A culpa disto tudo é da minha gata, que ainda teima em me acordar TODAS as noites para a brincadeira! Noites mal dormidas para mim é do pior, até porque acordo com pouco.
Quanto a comes e bebes:
21/06
PA: cacete integral com 1 triangulo Vache que ri, chá preto da linha "Cuida te" ou parecido...tem um aroma a baunilha, muito sabororso, mas é mais caro que o da Lipton (são também, 2 € e tal mas só 10 triângulos, enquanto que os da lipton são 20 unidades). Café no trabalho;
Ao longo da manhã, 2 chávenas de chá lipton (o tal). Mais um café.
MM: 3 mini pêssegos do meu pai;
Almoço: bife de peru grelhado+cogumelos e espargos brancos grelhados e o resto da salada, só com molho viagrete (desta feita é o do Lidl, Linessa)
Lanche: Yogurte magro Lidl, com morangos.
Jantar: Sopa, pevides de abóbora (umas 30g)
Água: 2 L
Wc: médio
22/06
PA: cacete integral com 1 triangulo Vache que ri, chá da Lipton. Café no trabalho;
Ao longo da manhã, 0,75 L de chá lipton (o tal).
MM: 1 laranja;
Almoço: igual ao de 4.ª feira (legumada de atum); café e um micro pastel de nata que uma coelga me deixou na secretária :-)
Em princípio o resto do dia será:
Lanche: Yogurte magro Continente
Jantar: Sopa
Água: L
Wc: médio
Estou enervada hoje com os stresses da C, mas há-de acalmar...
Mas pronto, é por uma boa causa!
Numa destas madrugadas o ratito voltou a atacar, mas acabei por me levantar e em vez de abrir a porta do frigo, para comer um iogurte, resisti, bebi água e passou. Acho que até tinha sede! A culpa disto tudo é da minha gata, que ainda teima em me acordar TODAS as noites para a brincadeira! Noites mal dormidas para mim é do pior, até porque acordo com pouco.
Quanto a comes e bebes:
21/06
PA: cacete integral com 1 triangulo Vache que ri, chá preto da linha "Cuida te" ou parecido...tem um aroma a baunilha, muito sabororso, mas é mais caro que o da Lipton (são também, 2 € e tal mas só 10 triângulos, enquanto que os da lipton são 20 unidades). Café no trabalho;
Ao longo da manhã, 2 chávenas de chá lipton (o tal). Mais um café.
MM: 3 mini pêssegos do meu pai;
Almoço: bife de peru grelhado+cogumelos e espargos brancos grelhados e o resto da salada, só com molho viagrete (desta feita é o do Lidl, Linessa)
Lanche: Yogurte magro Lidl, com morangos.
Jantar: Sopa, pevides de abóbora (umas 30g)
Água: 2 L
Wc: médio
22/06
PA: cacete integral com 1 triangulo Vache que ri, chá da Lipton. Café no trabalho;
Ao longo da manhã, 0,75 L de chá lipton (o tal).
MM: 1 laranja;
Almoço: igual ao de 4.ª feira (legumada de atum); café e um micro pastel de nata que uma coelga me deixou na secretária :-)
Em princípio o resto do dia será:
Lanche: Yogurte magro Continente
Jantar: Sopa
Água: L
Wc: médio
Estou enervada hoje com os stresses da C, mas há-de acalmar...
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