segunda-feira, 31 de dezembro de 2012

E para acabar o ano em beleza...

...atingi finalmente o meu objetivo! Ontem a balança marcava de manhã 65,2 kg e hoje 64,8 kg. Estou feliz, até o meu pé já não me dói tanto (com menos quase 20 kg e menos em cima, tb deve ajudar), e para 2013 não vou fazer muito mais do que faço agora, a este nível:
- Cuidado com as porções;
- Comer um pouco de tudo;
- Quando tiver oportunidade de sair com amigos/família e houver jantaradas e tal, não me privar de tudo, basta ter algum cuidado (comer sopinha em x do couvert, mastigar bem, dar nas saladas e legumes, e no meu caso, se me apetecer, bebo um copo de vinho tinto; sobremesas, porque não, de x em quando? Mas um pouquinho é suficiente!)
- Não passar fome (e respeitar os intervalos de 3-3 h para comer, uma das minhas falhas);
- Beber água/infusão qb (deveria ser cerca de 1,5 L, mas tenho bebido menos estes dias);
- Continuar a fazer atividade física. Para já, vou continuar com os vídeos da Jillian, tenho feito 6 x / semana, mas sei que ao recomeçar o trabalho poderei não conseguir manter o ritmo, mas vou tentar, até pq a coisa já puxa por mim ;-)
- Ser perseverante e acreditar que consigo :-)

Quanto ao resto dos desejos, para mim e para todos, o melhor possível, nunca baixar os braços, e ter muita força para o que aí vem. Sozinhos é difícil de superar vários obstáculos, lembrem-se disso....rodeiem-se de pessoas boas e tudo vai correr melhor!

Feliz 2013

sábado, 29 de dezembro de 2012

Quase em 2013, não acabou o mundo, e o Natal tb não foi o fim do mundo :-)

Olá a todas!

Antes de mais espero que tenham tido um natal fabuloso com todas as pessoas importantes para vós à vossa beira!
Eu lá fui para perto de Aveiro, felizmente que não estava frio (andei de t-shirt e tudo!), correu tudo bem, embora não tenha conseguido praticamente visitar a cidade que me acolheu durante o curso, e apenas estive com duas amigas. Mas o resto foi passado com a família e tenho a dizer-vos que a minha gata foi uma lady durante as viagens (que, no meu chaço velho são muuuuuuito longassssssss....7 horas, com paragens e tal). Piores foram as noites. A bichana deu-lhe para as investigações noturnas e ninguém a parava de fazer asneirolas, pelo que vim um bocado cansada, com os olhos pior do que se estivesse ao pc (espero que não seja mais que isso), e tchan-tchan-tchan-tchan!!!! Fiz ginástica todos os dias, comi como uma "pessoa normal", e sabem que mais? Há pouco, quando cheguei, e mesmo sem ter ido ao wc convenientemente esta semana, consegui perder peso! Estava com 66 kg certinhos! Moças, não me privei das azevias e dos bilharacos (como chamam lá na zona), nem de uma tarte de leite, nem de outras delícias num restaurante macrobiótico a que fui (duma colega de curso, chama-se KI, e fica em Aveiro - é muito simpático, a comida boa, e recomendo vivamente). Quanto às restantes refeições, comi o que havia, fiz sopa, saladas, mas comi arroz, e massa, e batatas cozidas, e bacalhau com broa, e lulas e sei lá, tanta coisa boa :-) tentei sempre reduzir um pouco nos acompanhamentos. falhei um bocado nos lanches e na água, mas foi o que consegui com o máximo de descontração! E o melhor de tudo, foi mesmo isso, não me estava a preocupar muito com a comida, pois a ginástica fazia-me sentir muito bem e tinha a certeza que a famosa Lei da Compensação estaria a fazer das suas :-)

Por agora é tudo, mas cá voltarei para confirmar pesos e medidas. Também terei de me atualizar dos vossos cantinhos, mas por hoje fico por aqui, vou descansar. Beijinhos

quarta-feira, 19 de dezembro de 2012

PC ok e definitivamente na casa dos 66 kg

Olá a todas :-)

O meu pc já está ok. Foi um problema qq com o antivirus, e também poderá ter outros problemas derivados sabem do quê? Pois é, os pc são quentinhos e as gatas adoram-nos, e por vezes vá de se porem em cima do teclado...ora uns 4-6 kg não dá dá bom resultado. Lá ver, vou ter sempre de arrumá-lo longe dos furacões, pois o dinheiro não cai do céu!

Quanto ao resto, está tudo a correr bem. Ando em arrumações e passo o tempo todo a gritar "Sai daí" e a dar grandes ralhetes a estas duas bolas de pelo. A minha, tá sempre a arranjar sarilhos. Se ralho com ela e fecho a porta do quarto, vai logo, mas logo, atacar o rolo do papel higiénico. É tão sacana! A branca, felizmente já perdeu algum peso e consegue fazer a sua higiene como um gato normal, fico tão contente. Mas é uma melga de primeira, mia que se farta por tudo e por nada, carente até mais não, mas apesar das dentadinhas de amor que trocam é uma querida para a minha e tá sempre de roda dela. Mas agora no Natal, vou ao norte e só posso levar uma, pelo que ela vai regressar a casa da dona e vamos lá a ver como vai corrrer, mas já tou a ver que qdo regressar vou buscá-la, pois não estou a ver a minha irmã com paciência para alimentar a gata com preceito e ainda me estraga este trabalho todo. a gata é dela, mas eu quero que tenha qualidade de vida, e agora tb vou reclamá-la um pouco como minha, né?
De resto, a coisa vai correndo, fora raras exceções em que abanco no sofá, tenho saído todos os dias, e feito ginástica. Mantenho o plano alimentar, e só não tenho é bebido tanta água como devia, mas o andar na rua é tramado, eu ando sempre a correr à wc e não dá mto jeito!
A balança anda oscilando entre os 66,3 (já vi os 66 certinhos, mas pronto, foram uns dias a comer só saladas e a ir bem ao wc) e os 66,6 kg hoje. Ando contente, ainda não atingi os 65 kg, mas sei que um dia vou lá chegar, e agora que atinei com a ginástica, só 25 min não custam nada (em tempo, pq fico com os bofes de fora...aquela Jilllian!!!). Pelo que, espero assim continuar, não sei como vai correr a semana no norte, claro que vai ser difícil manter a alimentação tal e qual, mas vou abastecer-me de legumes e frutas e quem sabe se não lhes faço umas comidinhas das minhas e até gostam (difícil...as minhas sobrinhas aqui há uns anos sempre que viam bróculos, ou qq legume verde diziam "Que nooooooojoooooo". Lá ver agora :-)

Moças, espero que tenham umas festas muito felizes, não stressem com as comidas, o mais importante é estarmos junto da nossa família e alimentarmo-nos dessa felicidade. Há lá coisa melhor?

Desejo-vos tudo de bom!

Beijinhos e obrigada por me virem cá visitar, gosto muito ;-)

sexta-feira, 14 de dezembro de 2012

Está tudo sobre rodas, mas sem pc :-(

Ola a todas!

O meu pc de casa apanhou uma bicheza qq e tenho de ir pô-lo na loja. Não sei se pelo tlm consigo ir acedendo (é minúsculo e os 39 já não me dão para ver assim tão bem, lol), e como vou entrar de férias (iuuuuuupiiiiiiiii) a partir das 17h de hoje, era só para avisar, caso eu demore a voltar a dar notícias, pois quero desejar-vos umas festas felizes MESMO, a tempo e horas.

Não consigo agora escrever mto mais por agora, mas quero deixar desde já um grande obrigada a quem me tem seguido e dado uma forcinha a mais, pois é super importante, acreditem, ter-vos desse lado, mesmo sem vos conhecer pessoalmente.

Continuem com toda a força que têm em busca dos vossos objetivos :-)

Beijinhos

(Pat, em 2013 lá seremos um par maravilha do desafio a duas)

quarta-feira, 12 de dezembro de 2012

Hoje vislumbrei os 66 kg :-))

Eu sei que ontem a ida ao wc foi das boas e que comi saladas ao almoço e jantar...mas hoje de manhã a balança marcava os 66 kg certinhos :-) Esta é a minha meta para 15/12, com a nutricionista (a outra minha meta são os 65 kg no Natal, mas já me dou por satisfeita hoje, muito satisfeita). E era só para partilhar convosco. Todo o esforço compensa (tive almoço de natal da empresa na 2.ª e tive de me afastar de muita coisa boa, mas comi coisinhas boas, pouco de cada e fiquei satisfeita). E continuo a dizer, se eu consigo, qualquer uma consegue. Eu sei que sou um pouco obstinada, mas nestas coisas tenho de ser assim, tenho de racionalizar. Ainda há pouco a minha colega "Nem chegaste a provar o meu doce " (para pôr no pão), em jeito de aborrecida. E eu só lhe respondi: Não sou apreciadora, e além disso não me quero afastar do meu objetivo, é uma questão de princípios. Atão se na 2.ª não toquei na baba de camelo, na mousse de manga e sei lá eu em quantas coisa boas que lá andavam, ia agora comer doce no pão?

Já tou é desejando ir para casa fazer a minha ginástica da Jillian (quem me viu e quem me vê, eheheh), para ver se aqueço os pés, que isto hoje nem com chás a montes foi lá!

Beijiiiiinhos

quinta-feira, 6 de dezembro de 2012

Tá difícil passar para os 66, mas tá quase :-)

Olá meninas!

Bem sei que não tenho cá vindo com a regularidade de outros tempos, mas acreditem que é por uma boa causa.
Tenho conseguido fazer a tal ginástica da Jillian (que já referi nuns post atrás), e já vou no 2.º nível. Obviamente que continuo a não abusar do meu pé e a fazer os exercícios com todo o respeito pelo meu corpo e condição física. Mas noto que estou diferente, principalmente ao nível do abdómen, mas delíneado, talvez...qq coisa de bom está a acontecer, e é para continuar. E eu se sou preguiçosa!!! Por isso, malta, quem tal como eu, anda a escusar-se a mexer o rabiosque, vá, só um esforço, e vão ver que sabe bem, e cada vez dá mais vontade de fazer mais e mais! Mas para conseguir fazer o resto em casa, não consigo dedicar-me à net, mas vou dando um giro pelos vossos cantinhos qdo consigo, tá?

Quanto ao meu objetivo dos 65 kg no Natal, tá difícil, possa! Para a minha nutricionista (da Be-Slim), tenho o objetivo de chegar aos 66 kg até dia 15/12, mas se está difícil também! Hoje pesei-me e tinha 67,1 kg. Tenho uma semana para perder 1,1 kg, mas agora o ritmo já abrandou, por isso acho pouco provável. Mas não faz mal, porque já aprendi a lição, literalmente :-)

Quanto às restantes medidas:
Anca: 98.5 cm (-1.5);
Cintura 83 cm (-1);
Ccoxa dta: 58 cm (igual).

E comparativamente a 12/06/2012, quando tinha os famosos 84.5 kg (-17,4 kg);
Anca: 116.5 cm (-18 cm)
Cintura: 101 cm (-18 cm)
Coxa dta: 68.5 cm (- 10.5 cm)

Já viram? Em 6 meses isto tudo? Se eu consegui, qualquer uma consegue. E só há 1 mês comecei com atividade física.

Sei que há dias em que as coisas não correm bem, que desatinamos e só nos ocorre enfartarmo-nos de doces ou pão, sei lá. A mim também me passa pela cabeça, não sou de ferro, mas fora umas poucas de x (e algures a meio do verão em que a coisa descambou), consegui aguentar-me, porque sinceramente, estou mesmo farta de ser gorda e tudo o que vem atrás dessa condição. Auto-estima, saúde, boa disposição, vontade de fazer muito mais da vida. E é assim que me sinto agora. E gostava de partilhar isso convosco, principalmente com as meninas que estão naqueles momentos mais down e a pensar em desistir. Um dia não são dias. Vamos lá a arrebitar!

Beijinhos

sexta-feira, 30 de novembro de 2012

Cá se vai andando, com a cabeça entre as orelhas congeladas :-)

Ora aí está um compositor que gosto especialmente. Esta música é uma maravilha (de entre muitas), e atualízadérrima  :-)  O coro das velhas (Sérgio Godinho)

Quanto ao resto...os meus exames e análises aparentam estar bem. Tenho serotonina acima do normal (nem pensei que tal fosse possível). O ansiolítico deverá ajudar, bem como noites mais bem dormidas. Mudou-me para Victan e o outro é de melatonina (para já vou tomar angelicalm, depois logo compro o outro). Enfim...da ansiedade para já não me livro, mas posso dizer-vos que tenho feito a ginástica da Jillian quase todos os dias e já noto diferenças. Estou mais resistente, consigo fazer mais, com mais ganas. É tão bom! E é menos de meia hora. às x é chato, pq chego a casa a horas a que não dá muito jeito andar aos pulos (mesmo com a lesão, sempre dou alguns). Mas recomendo vivamente a quem for como eu: algo preguiçosa, sem nheirinhos para ir ao ginásio, com vontade ainda assim de mexer o esqueleto, e ainda conseguir ganhar energias e perder umas banhocas, garantidamente!

A alimentação tem continuado de acordo com o plano, a perda de peso é que agora tem estado mais lenta (eu ainda tento convencer-me que estou a ganhar umas gramitas de músculo, eheheh), mas cada vez estou mais perto do meu objetivo. Chegar ao Natal com os 65 kg era uma bela prenda! E agora que já percebi como o meu corpo e a minha mente responde a determinados estímulos é mais fácil gerir tudo isto. Mas a nutricionista ajuda, e irei entrar numa fase de manutenção, a partir de 15 de dezembro. Depois partilharei o que mais for aprendendo.

Espero que estejam todas bem e aqui vos deixo uma beijoca e que tenham um fim de semana quentinho.

domingo, 18 de novembro de 2012

Sol e teatro

Pois é, felizmente após o tornado, o S. Pedro presenteou-nos com um fim de semana de sol que sabe tããããão bem!!!
Ontem fui assistir a uma peça de teatro de um grupo de seniors aqui da "terra" e foi de rir. Uma das sras, tem 81 anos e após o teatro fomos tomar um chá, e aquela sra é fabulosa. Contou-nos cenas de quando começou a trabalhar com 20 anos, na publicidade da empresa que fabricava a 1.ª margarina vegetal. E ela andava a fazer publicidade carregando uma caixa de madeira, com gavetinhas (imagino algum peso), com pão aos pedacinhos, espátulas e claro, a bela da margarina, e porta a porta apresentava o produto e dava às pessoas a provar. Bem longe dos nossos tempos né? Foi uma tarde diferente, mas muito especial :-)

Hoje terei de ir fui fazer fotossíntese algures na praia da rocha (só lá vou fora da época alta), estou a precisar (aquele poucochinho que apanhei agora a pendurar a roupa no estendal soube a pouco!).

Quanto a comes e bebes, e já que ando tão desatualizada, deixo aqui os últimos dias:

15/11/2012
PA - 7h50: 1 kiwi, pão integral barrado com queijo magro, infusão; descafeinado
MM - Infusão; 10h23: 2 ameixas, 2 bolachas arroz tufado
Almoço - 12h45: bróculos, couve-flor, cenoura, feijão verde e batata doce cozidos ao vapor com 1 lata de atum ao natural, temperado com azeite; descafeínado; infusão
Lanche - 16h40: 1 pêra, 1 iogurte aroma magro; 18h: 1 gelatina light
Jantar - 21h15: salada alface, cenoura, beterraba, couve roxa com frango assado, temperado com fio azeite e sementes de linhaça moídas; infusão
Água - 1,5 L
WC - médio
(Extra desafio, e comparando com a semana anterior: Peso: 69kg (-0,8); cintura: 85,5 cm (-0,5); anca: 102,5 cm (-1); coxa: 58,5 cm (-1))
WC: médio
Atividade física: não fiz, pois andava com o tal aparelho a medir a tensão e não me deu jeito, mas comecei dia 9 e fui intervalando

16/11/2012
PA - 07h25: 1 kiwi, pão integral barrado com queijo magro, infusão; descafeínado; infusão
MM - 10h20: 2 ameixas, 2 bolachas de arroz, infusão
Almoço - 12h45: repetição do almoço de 4.ª feira (courgete, ervilhas, ricotta, salada de tomate e rúcula, só temp. com sal); infusão
Lanche - Infusão; 16h45: 1 caixinha de framboesas com 1 bolacha de arroz tufado
Jantar - 20h45: salada Toscana com atum ao natural temperado com fio de azeite e sementes de linhaça moídas
Água -1,5L
WC - médio
Atividade física - fiz 25 min de ginástica (a tal que referi no post anterior, nível 2)

17/11/2012
PA - 7h00: 1 kiwi, pão integral barrado com queijo magro, infusão
MM - 9h45: 1 iogurte magro natural com stevia, 8 framboesas
Almoço - 13h10: recheio da abóbora com soja (que sobrou) e tinha no congelador, acompanhada com bróculos, couve flor, feijão verde e batata doce; café
Lanche - 17h00: 1 caixinha de framboesas, 1 bolacha de arroz integral; infusão cidreira
Jantar - 21h00: salada toscana com frango assado, azeite e sementes de linhaça moídas; infusão
Água - 1,5 L
WC - ok
Atividade física - fiz 25 min de ginástica (nível 2)

18/11/2012
PA - 7h00: 1 kiwi, pão integral barrado com queijo magro, infusão
MM - 9h00: infusão; 10h20: 1 kiwi, 2 bolachas de arroz tufado
Almoço - Tiras de pota no forno (fiz uma cama de cebola, coloquei as tiras de pota, 2 cenouras às rodelas, feijões de soja -tipo ervilhas e feijão verde; sal, pimenta, coentros com alho e 1 colher de sopa de azeite - forno a 180 graus, cerca de 50 min - exceto as cenouras tudo o resto estava congelado. Tive de lhes dar um corte para ajudar a cozinhar melhor). Ficou assim:

Tiras de pota no forno com legumes
Lanche - café; 17h50: 1 caixa de framboesas 1 bolacha de arroz tufado (eu sei, passou mto tempo...o meu grande erro)
Jantar - 21h25: sopa com farelo de trigo e meia lata de atum ao natural; infusão
Água - 1,5 L (a contar com as infusões)
WC - nada
Atividade física - fiz mais 25 min dos tais exercícios (nível 2 - mas faço a parte dos iniciantes; agora esta semana vou voltar ao nível 1 e tentar fazer a parte dos avançados).

Para os 2 próximos almoços fiz:

1. Enroladinhos de beringela com ricotta

2. Beringela recheada com cogumelos e atum

Assim rentabilizei 1 beringela e o forno (também fiz o meu pão maravilhoso ao mesmo tempo)

1. Meia beringela às fatias o mais finas possível; salpiquei com sal e levei ao forno até ficarem tostadinhas; tinha meia embalagem de ricotta, misturei 1 colher de café de massa de alho e manjericão seco (como quando fiz os enroladinhos de peixe); como estava um bocado sólido, juntei um pouco de leite magro, mas depois acho que ficou mais líquido do que devia. Coloquei um pouco do ricotaa em cada fatia da beringela e prendi com palitos; levei ao forno até estarem com bom aspeto (levou uns 30 min); Ficou assim:

Enroladinhos de beringela com ricotta
Estes em princípio vão ser o almoço de amanhã, com arroz integral e salada Toscana.

 2. Retirei a polpa e reservei metade (a restante usei na sopa); A meia beringela foi ao forno juntamente com as fatias referidas na receita 1. Fiz refogado com meia cebola, alhos, e cenoura tudo picado, com cerca de 15 g de azeite; juntei os cogumelos (uns 8) cortados em quartos e a beringela reservada, e cozinhei a 90 graus uns 8 min. Depois juntei metade de uma lata de atum ao natural (a restante comi hoje a acompanhar a sopa). Recheei a beringela que havia estado no forno, e como tinha sobrado um pouco da ricotta, deite por cima; levei ao forno ao mesmo tempo dos enroladinhos. Ficou assim: 

Beringela recheada com atum e cogumelos
Esta será acompanhada talvez de batata cozida e salada de tomate e rúcula.

Vamos lá a ver como amanhã nos saímos no desafio da Pat! Boa noite a todas e beijinhos


sábado, 17 de novembro de 2012

Aparentemente boas notícias

Olá a todas.

Parece que a malta do desafio anda meio desanimada ou espero apenas que desaparecida, mas com a força toda!
Eu encaixo-me no desaparecida, sem paciência para escrever muito. Mas devo-vos notícias e aqui estou numas muito breves, e vou tentando mandar um olho nos vossos cantinhos.
Já fiz as análises e os exames todos e mais alguns que o médico passou, mas ainda não tenho os resultados  De qq modo a tensão já normalizou (no dia em que coloquei o tal aparelho que mede 24h, tinha 9/6, e ontem no médico do trabalho, 10/7). A médica no ecocardiograma também confirmou que tenho tudo para ter tensão baixa. Bom, dessa parte, ótimo! Agora o que é facto é que sofro de ansiedade se calhar há anos. É claro que todos temos picos de ansiedade, que fazem parte da vida e até são positivos,  fazem-nos reagir, né? Mas no meu caso, e depois de pensar naquilo que já sabia, em conjunto com estes médicos, ando a acumular mta coisa há anos...tenho de arranjar uma solução saudável para a coisa, mas para já vou continuar com o ansiolítico (o drunf para dormir é que não quero, sinto-me mesmo drogada com aquilo. O meu médico disse que podia tomar se me sentisse mais cansada, mas acho que vou optar pelos chazinhos e valeriana). Bom...e no meio disto tudo, não sei se se recordam...o meu processo de engordanço tem muito a ver com a ansiedade...como por ansiedade, não por fome (nessas alturas, e que felizmente nestes últimos meses não se manifestou, senão não havia cá dieta que resistisse). Vou experimentar a Biodanza. Já várias pessoas me falaram maravilhas daquilo. Não sei se será para mim, mas quero experimentar. Alguém já experimentou? O que acharam?
Já comecei a fazer ginástica em casa esta semana, uns vídeos que retirei do utube da Jillian Michaels, para começar tá bom para mim (embora não possa dar muitos saltos pois faz-me doer o pé).

Deixo aqui os links se quiserem experimentar, faz-se bem! Não chega a 30 min, mas é sempre a andar!
Nível 1
Nível 2
(e depois também encontrei o Nível 3)

A alimentação basicamente tem sido do mesmo tipo, não tenho é tomado café nem chá (só infusões), mas agora vou aos poucos retomar, pelo menos 1 café por dia e 1 chá verde.

E pronto...segunda-feira será mais um dia de pesagens do desafio da Pat, que imagino ande cheia de trabalho e pouco tempo para estas coisas, mas tenhamos paciência. O importante é não desistir!!!

(ah, cá na minha zona felizmente não houve estragos do tornado, mas passou quase ao lado, possa!)

Bom fim de semana a todas

segunda-feira, 5 de novembro de 2012

Buuuu para a balança

Marcou hoje 70,5 kg :-(
Mas ando ligeiramente melhor, já não me doi a cabeça, as tonturas são menores, mas a tensão ainda não estabilizou. Os problemas continuam a circundar-me e assim é difícil. Ontem fiz umas bolachas de alfarroba e não resisti, azaritos, mas soube tão bem!
Depois venho atualizar estes dias.
Beijinhos

sexta-feira, 26 de outubro de 2012

Isto não está bom cá por estes lados :-(

Olá a todas,

Afinal não era do chá...Lembram-se de algures ter referido que andava com umas tonturas, e que achava que era de andar a beber mto chá verde/preto e café? Já ando batida em SAP, Urgências do hospital e mais um médico de família, nestes 2 últimos dias. Ando com a tensão alta, possivelmente será só ansiedade, dizem os médicos, mas o que é facto é que me sinto mal, doi-me imenso a cabeça, ando com tonturas e impressão nos olhos, o que me condiciona em tudo. Mas pelos vistos não é nada de mais!
O médico de clínica geral a que fui, passou imensos exames (até daqueles aparelhos que medem durante 24h), mas só consigo fazer os exames todos dia 14 e 15 de novembro. Não me receitou nada e hoje estou na mesma, ou pior. No hospital deram-me a pastilha para baixar a tensão, mais uma para as tonturas, e depois de eu pedir, pq não passava, lá deram analgésico para a dor de cabeça (que não passou na mesma). É claro que depois das pastilhas está tudo bem, a tensão baixa, e manda-se a pessoa para casa com os sintomas tratados, mas já a causa...E eu que não sou nada caguinchas, acreditem, para ter ido ao médico, aliás a 3 médicos em 2 dias, é pq não me sinto mesmo bem.
Hoje tenho a sorte de poder passar no meu médico do trabalho que é um querido e disponibilizou-se para me observar. Pode não ser tensão alta andar nos 150 e 95, mas para mim não é normal, e todos estes sintomas ainda menos. Ansiedade? Então terei de a tratar, não vai passar com um copo de água, e muito menos a ter de trabalhar a 65 km de casa arriscando-me a ter algum acidente com a porcaria da cabeça a latejar! Mas é o que temos. Quando puder dou notícias. Desculpem o desabafo (Joana, quem me dera tivesses aqui mais perto, de certeza que irias tratar bem de mim!).

Beijinhos

segunda-feira, 22 de outubro de 2012

E lá se foram 600 g :-)

Pensava eu que tinha ganho peso, graças ao preguiçoso do "éntestine", mas afinal face à semana passada (desafio da Pat), perdi 600g (hoje estava com 71,1 kg). Face ao "meu" desafio (medições às 4.ªs feiras) ainda estou na mesma (estava com os mesmos 71,1 kg, mas na 4.ª) ...Mas pronto, o que importa é ir perdendo, umas semanas corre melhor que outras, contando que corra a descer :-)
Entretanto hoje vinha entusiasmada para casa mais cedo, confiante que ia fazer ginástica, mas optei por não fazer, pois desde ontem que ando um bocado almareada e não passou. Pensei que fosse do tempo, mas acho que devo andar a beber chá a mais (chá mesmo...verde, preto, vermelho). Vou trocar por infusões nos próximos dias, a ver se me sinto melhor. De qualquer modo, medi a tensão arterial e estava bem (125/75, com 60 de batimentos cardíacos). Se calhar é outra coisa qualquer, mas pelo sim, pelo não não vou abusar do chá.
Quanto a comes e bebes por hoje:
PA - 8h15: 1 kiwi, pão integral barrado com queijo magro, chá; café
MM - 10h30: 1 laranja, 2 bolachas de arroz; chá preto
Almoço - 12h20: lombinho de pescada com alho francês (que fiz ontem); Para acompanhar couve-flor, bróculos e arroz integral; café
Lanche 1 - Algures entre o almoço e o lanche bebi outra chávena de chá; 16h05: 1 maçã, 1 iogurte magro de aromas
Lanche 2 - 19h45: 1 gelatina light
Jantar - 21h10: sopa com farelo de trigo, lata de atum ao natural
Água - 1,5L + 3 chávenas de chá
WC - ok

A propósito do vídeo que a Atlantis postou aqui, andei a pesquisar o site da Lu Oliveira, e além de vídeos para fazer exercício em casa, tem alguns com receitas porreirinhas. Inspirei-me nos filetes de linguado recheados com ricotta e inventei uma receita parecida...lá ver como fica :-)

Filetes de pescada enrolados com ricota em cama de couve lombarda
Ingredientes:
- 2 filetes de pescada congelados (fui ao supermercado e não havia nada de jeito nos frescos...2.ª feira...)
- Meia embalagem de ricotta (mais ou menos, andava a barrar no pão de manhã, mas o prazo estava a terminar);
- folhas de couve lombarda (usei 3);
- 1 Cebola
- Alho (usei massa de alho);
- Pimenta caiene, pimentão doce, gengibre, sal e manjericão (seco) qb
- Azeite
Como fiz:
Descongelei os filetes. Um deles era grosso e tentei cortar a meio, fiquei com 2 e meio :-) Temperei com a pimenta, o gengibre e o sal (uso daquele especial com pouco sódio). Na embalagem do ricotta (que tinha um pouco de aguadilha, o que foi bom para misturar, senão teria de pôr um pouco de leite), juntei uma colher de café de massa de alho e o manjericão. Mexi bem (fica um sabor maravilhoso). Coloquei a mistura da ricotta no centro dos filetes e enrolei, prendendo com tiras de silicone. Lavei 3 folhas da couve, no meio coloquei rodelas de cebola, 1 fio de azeite e coloquei os rolinhos no meio.

Antes de ir ao forno
Levei uns 10 min ao forno, retirei e acabei de enrolar a couve, e prendi com palitos (possivelmente se tivesse escaldado as folhas da couve ficava melhor, mas queria ir cozinhando o peixe). Deitei mais um fiozito de azeite por cima.
Após 10 min no forno, enrolei e prendi a couve
 E mais 15-20 min no forno (180 graus). Distraí-me com o modo do forno (tinha o grill ligado) e queimei um pouco as couves :-( Ficaram assim:
Vou acompanhar com batata cozida e salada
Amanhã conto-vos que tal ficou. Uma boa noite!

domingo, 21 de outubro de 2012

Amanhã a balança vai ser mázinha

Pois é...antevejo uma balança a mostrar quase o mesmo que há uma semana. Não que tenha feito asneirolas no plano alimentar, mas o wc não tem andado a correr muito bem.
Mas não faz mal, porque de cada vez que provo aqueles pares de jeans que estão à minha espera, e já os abotoo na boa, compensa, mesmo que a dita cuja não me mostre ainda os 70's (com umas camisolas larguitas a coisa já daria, eu é que prometi a mim mesma que só as vestiria quando não houvesse banhocas a querer saltar para fora....mas mais uma ou duas semanas e consigo, garanto-vos!).
Quanto a comes e bebes não tenho tirado fotos; exercício físico nem vê-lo, água tudo bem (e bebo chás a montes), sopinhas à noite ok, e em relação às refeições vegetarianas da semana, foi basicamente 2 x do mesmo e ainda não pensei no que vou fazer esta semana.
Então foi assim:

19/10/2012 (6.ª feira)
PA - 8h20: 1 kiwi, pão integral barrado com queijo magro, chá; chá preto
MM - 10h40: 2 ameixas, 2 bolachas de arroz
Almoço - 13h15: estufado com o molho que sobrou das argolas de pota, com 1 tomate maduro, cenoura, pastinacas/pastinagas/cherovias (não conhecia, é parecida à cenoura, mas fica com consistência de batata cozida...não sei se será equivalente em termos de hidratos de carbono. O cheiro é intenso, mas o sabor acabou por ficar o dos temperos, talvez um pouco mais doce, mas muito agradável. Juntei também cebola, alho, 5 g azeite, e bacalhau  depois de cozinhar uns 10 min, levei ao forno 20 min, com pão ralado por cima.  Posso dizer-vos que ficou excelente! Acompanhei de batata doce (pequena); café
Lanche - 17h15: 1 maçã, 1 iogurte aroma magro; 19h00: 2 bolachas de arroz tufado
Jantar - 21h20: salada de canónigos, alface, queijo ricota (cerca de 1/3 da embalagem, à volta de 80 g), polvilhei com sementes de linhaça moídas (não pus azeite).
Água - 2L
WC - médio

20/10/2012 (sábado)
PA - 8h50: 1 kiwi, pão integral com ricotta, chá; café
MM - Fui ao dentista e atrasou-se imenso...não levei nada e ainda por cima tive de esperar 1 hora para comer :-(
Almoço - 13h00: salada com 2 hambúrgueres de frango grelhados, temperados com alho, sal, pimenta e canela (gosto imenso de canela na comida); acompanhei com espirais integrais cozidas; chá
Lanche - 16h15: framboesas congeladas (100g) batidas com iogurte magro aroma; 18h: 1 maçã pequena, 2 bolachas de arroz tufado (hummm...afinal algo fora do normal...acho que foi de ter abancado no sofá a ver tv!)
Jantar - 20h00: sopa com farelo de trigo; atum ao natural
Água - 2L
WC - nada

21/10/2012 (domingo)
PA - 8h30: kiwi, pão integral barrado com ricotta, chá, café
MM - 11h15: 1 ameixa, 2 bolachas de arroz tufado
Almoço - 13h30: argolas de pota estufadas (repetição de 1 almoço desta semana), salada de alface temperada com azeite; acompanhei com batata doce cozida polvilhada com tomilho (tamanho de 1 ovo); café
Lanche - 17h00: iogurte magro de aroma com framboesas congeladas (na Bimby...o tal geladinho)
Jantar - 20h: sopa com farelo de trigo; frango assado (sem peles, sem molho)

Jantar de 21/10/2012
Água: 1,5L
WC - pouco

Para o almoço de amanhã, fiz Lombinhos de pescada com alho francês ao Rosé (na Bimby):

Ingredientes:
- 2 lombinhos de pescada ultracongelados;
- 1 alho francês (parte branca);
- 3 dentes de alho;
- 4 pauzinhos de delícias do mar;
- 10 g azeite (cerca de 1 colher de sopa);
- 50 g de vinho rosé;
- sal, pimentão vermelho, açafrão e gengibre (fresco) qb
Para acompanhar couve-flor e bróculos (e arroz integral)
Modo de fazer:
Cortei o alho francês às rodelas, e refoguei junto com os alhos e azeite, por 5 min (temp. varoma, velocidade colher de pau). Arranjei a couve-flor e os bróculos, e aproveitei o talo deste últimos e cortei às rodelas. Juntei estas rodelas no copo, coloquei os restantes ingredientes. Coloquei a varoma com as couves. Cozinhei 25 min, temp. varoma, velocidade 1, inversa. Dá para duas doses
Ficou assim:

Lombinhos de pescada com alho francês ao Rosé
E quem por aí conhece cherovias/pastinacas/pastinagas? Aqui por baixo nunca tinha visto, mas encontrei no Continente (vindas de Espanha, o que logo à partida para mim é sinónimo de não trazer, apenas porque prefiro o que é nosso...e caríssimas...a cerca de 4€/kg. Só trouxe 2 para experimentar). Do que vi na net, são muito comuns na zona da Cova da Beira, e antes da batata ter sido introduzida na europa, as pastinacas eram o legume utilizado no seu lugar. Parece-me bem, pena é não ser popular, pelo menos na minha zona. Ainda hei-de tentar nos mercadinhos biológicos.

Bom, e para terminar, aqui vos deixo a parte Amor, da relação Amor / Ódio entre as duas gatas brancas (vejam o ar de consolada da minha gata...a da esquerda)
 :-)

video

quarta-feira, 17 de outubro de 2012

71,1 kg olé!!!

Fico mesmo contente por constatar semanalmente que vale a pena fechar a boca e pensar, em vez de me lançar vorazmente a gulodices por emoção! No meu controlo extra desafio, face à semana passada, perdi 1 kg :-) Estou então com as seguintes medidas:
- 71,1 kg
- Cintura: 88,5 cm (-0,5)
- Anca: 105 cm (igual)
- Coxa Direita: 60,5 cm (-0,5)

Como estava um bocado inchada creio que na realidade até tenha perdido mais um pouco, a avaliar pela forma como já me sinto com alguma roupa.

Quando penso que há apenas 4 meses e picos passava dos 84 kg...É possível, sim é possível :-)
Só me falta é conseguir combater os picos de ansiedade da melhor forma. Para já, não tenho tido tempo para me deixar abater pelos dias menos bons, que também os tenho. Acho que é um pouco aquele cliché, mas que não deixa de ser verdade...não tenho tempo para pensar no que não devo, não tenho tempo para me deixar cair em depressão, não tenho tempo. Porque o tempo é demasiadamente precioso, como a vida!
Na semana passada quando ouvi a notícia que o ator Bruno Simões tinha falecido de ataque cardíaco, com apenas 41 anos, deu-me um baque! Possa, eu tenho 39, tenho excesso de peso, sou sedentária...possa! Quero viver! Se ainda tinha alguma réstia de dúvida sobre o que me movia nesta derradeira luta, agora já se dissipou tudo o que havia a dissipar. Quero viver!
(...)
Quanto a comes e bebes, hoje foi assim:

PA - 8h40: 1 kiwi, pão integral barrado com queijo magro, chá; café
MM - 10h40: 2 ameixas e 2 bolachas de arroz integral
Almoço - 13h15: estufado de soja com cogumelos e alho francês (igual ao almoço de dia 15), com salada de alface, tomate e batata doce; temperei com fio de azeite e sal; chá preto
Lanche - 16h50: iogurte magro natural com stevia e pedacinhos de manga
Jantar - 20h40: sopa com farelo de trigo, frango assado sem peles, sem molho
Água - 2 L
WC - ok

E para o almoço de amanhã, será estufado de rodelas de pota com cogumelos (na Bimby):

- Cerca de 250 g de pota em rodelas (peso das rodelas congeladas)
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 10 g de azeite
- 1 pouco de água (cerca de 50 g)
- meia cuvete de cogumelos frescos
- cerca de 110 g de polpa de tomate (tinha daquela com mangericão)
- sal, açafrão, canela e gengibre

Refoguei a cebola com o alho e o azeite (5 min, 100 graus, velocidade 1), juntei os restantes ingredientes exceto os cogumelos. Cozinhei 15 min, 100 graus, velocidade 1, colher inversa; depois juntei os cogumelos às metades, e cozinhei mais 15 minutos. Deve dar para 2 doses. E o molho que sobrou, vou usá-lo amanhã noutra refeição (de peixe), pois manda cá um aroma maravilhoso, que seria um desperdício ir ralo abaixo.

Vou acompanhar com couve flor e cenoura cozidas e arroz integral (na imagem, congelado ainda).

Estufado de pota em rodelas com cogumelos
E hoje deu-me na veneta, saí do supermercado e vá...fui cortar o cabelo. Coisas de "gaija", né?

E hoje tenho de ficar por aqui, estou com os olhos secos que nem um pau (tivemos de ligar o ar condicionado...no quente...).

Uma boa noite a todas e beijinhos

terça-feira, 16 de outubro de 2012

Balanço destes dias e cá continuo nos 71's :-)

Ora bem.
Então agora que já terminou o pico de trabalho, e embora ainda esteja em recuperação (para não falar da gataria cá de casa que não me deixam dormir em condições), já não há desculpas para uma série de coisas, nomeadamente fazer a ronda aos vossos cantinhos, registar melhor o que ando a fazer no âmbito do desafio, e claro, atividade física.
Quantos às tarefas desta semana do desafio da Pat consegui cumprir algumas:

- Ingestão de água: ando sempre a rondar o 1,5 L durante o dia de trabalho (como medida a garrafa de água na secretária), mas ainda bebo mais uns copos (de manhã e à noite), além do chá, pelo que tudo junto,  consigo o objetivo dos 2 L/dia (ou talvez um pouco mais);
- Sopa ao jantar (3x): os meus jantares são sempre ou sopa ou salada, mas sempre acompanhados por proteína (queijo fresco ou atum ao natural, ou frango, ou delícias do mar...), pelo que também é objetivo garantido;
- 1 Refeição vegetariana: na boa, esta por mim pode ser até mais vezes J Não sou muito “carnívora”, mais  a dar para a “peixívora”, mas gosto imenso de legumes. Esta semana fiz uma refeição rápida que dá para duas doses (comi ontem e será o almoço de amanhã):
Estufado de soja com alho francês e cogumelos: soja granulada média (1 tigela de pequeno almoço), 1 alho francês, alho, cogumelos (meia cuvete), sal, canela e gengibre. Pus cerca de 1 colher de sopa de azeite. Ontem foi o almoço e acompanhei com batata doce, couve flor e cenoura (amanhã o acompanhamento vai ser batata doce e salada). Fotos é que é pior, já tá tudo nas caixas da marmita e as imagens ficam sempre foleiritas (mas garanto que sabe bem):
Soja estufada com alho francês e cogumelos
- Atividade física: bom…se conseguirem imaginar-me em auto-flagelação...sempre a mesma coisa...não sei se conta um dos dias do trabalho externo, em que me fartei de andar e até subi a um silo, com sapatos plataforma (os únicos que não me fazem doer o pé), mas o certo é que deve ter valido por uma aula de step. Andei 2 dias de ais e uis nas coxas. Fora isso, no fds não fiz nada, ontem cheguei a casa pelas 21h e tal (continuo a saga do dentista) e hoje estou com uma dor de cabeça daquelas…sou tipo aquelas Nossa sras ou galos de Barcelos que dizem qdo chove…ou apita a dor de cabeça, ou das pernas. Não vou prometer nada, mas amanhã também é dia ;-)

E em relação às refeições dos últimos dias, a coisa não correu mto bem entre 4.ª e 6.ª, pois tive de almoçar fora, mas tentei (ai...e um dos dias era só bolama da boa cá dos algarves! Mas resisti, fui logo a correr lavar os dentes e pronto, passou. Gandes bandidos!).

11/10 (5.ª feira):

PA - 8h00: 1 kiwi, pão integral, queijo magro de barrar, chá, café
MM - 10h: 1 ameixa. Já não consegui mais nada, pois fui a conduzir e assim que cheguei engoli a fruta e começou o trabalho externo
Almoço (fora) - 13h30: não consegui nada melhor no pouco tempo disponível para almoçar: sopa de legumes (tinha batata, claro), carapauzinhos fritos com salada. Retirei as peles todas para minimizar a gordura, mas enfim...A alternativa era maminha, e não sou mto fã de carne. Café
Lanche - 18h: 2 ameixas e duas bolachas de arroz integral (mais uma x, impossível cumprir os intervalos)
Jantar - 20:45: salada de alface e tomate com 2 vache que ri, sementes de linhaça moídas, sal e azeite
Ceia - gelatina light
Água - 1,5 L
WC - não me recordo, mas a coisa ando fraquinha naquela semana

12/10 (6.ª feira):


PA - 8h00: 1 kiwi, pão integral, 1 vache que ri, chá; café
MM - 11h: 6 bagos de uva, 2 bolachas de arroz tufado; café
Almoço (fora) - 13h45: sopa de legumes (com batata a montes), lulas grelhadas com salada tomate, alface, cenoura, couve roxa, café
Lanche - 16h40: iogurte de aroma magro com uns pedacinhos de manga
Jantar - 20h20: salada camponesa com atum ao natural, sementes de linhaça moídas e azeite
Ceia -
Água - 1,5 L
WC - médio



13/10 (sábado):


PA - 9h40: pão integral barrado com queijo magro, 1 kiwi, chá
MM - não tomei (caia em cima do almoço)
Almoço - 12h30: bife de perú grelhado com arroz integral e salada camponesa, temperada com fio de azeite e molho de vinagre light
Lanche - 15h30: :framboesas (cerca de 100g) com 2 bolachas de arroz tufado; café
Jantar - 19h30: salada alfaces, coentros, com 3 vache que ri, sementes de linhaça moídas e azeite
Ceia - 23h30: iogurte natural magro com stevia
Água - 1,5 L
WC - ok (finalmente)




14/10 (domingo):


PA - 9h30: kiwi, pão integral barrado com queijo magro, chá
MM - não tomei (caia em cima do almoço)
Almoço - Uns 25 min antes, 1 bolacha de arroz; 13h30: recheio que sobrou da abóbora manteiga recheada com bacalhau e miolo de camarão; arroz integral, salada alface e tomate, azeite e sal; café
Lanche - 17h10: framboesas congeladas (cerca de 100g) com iogurte natural magro adoçado com 3 saquetas de stevia (triturei tudo no robot, e ficou um gelado maravilhoso e matei um desejo de doces que me estava a rondar o pensamento)
Jantar - 20h00: sopa com farelo de trigo, 4 pauzinhos de delícias do mar
Ceia -
Água - 1,5 L
WC - pouco




15/10 (2.ª feira):


PA - 8h30: 1 kiwi, pão integral barrado com queijo light, chá
MM - 11h10: 2 ameixas, 2 bolachas de arroz tufado
Almoço - 13h20: o tal estufado de soja com alho francês e cogumelos, acompanhado com couve-flor, cenoura e batata doce cozidos. Café
Lanche 1 - 16h35: framboesas (cerca de 100g) com 1 iogurte natural magro com stevia
Lanche 2 - 19h00: 1 ameixa, 2 bolachas de arroz
Jantar - 21h45: sopa com farelo, frango assado (sem peles, sem molho)
Ceia -
Água - 2 L
WC - pouco



16/10 (3.ª feira):



PA - 8h00: 1 kiwi, pão integral, 1 vache que ri, chá; café
MM - 11h20: uvas e 2 bolachas de arroz tufado; café
Almoço - 12h50: salada de alfaces com frango assado, temperado com azeite. Acompanhei com batata doce. Café
Lanche - 16h30: iogurte magro natural adoçado com stevia + uns pedaços de manga fresca
Jantar - 20h00: sopa com farelo de trigo, 1 lata de atum ao natural
Ceia -
Água - 2 L
WC - médio


Nota, bebo sempre chá a seguir ao jantar.

Ah e hoje à hora do almoço tive uma oferta duma amiga, e fui receber uma massagem nas costas tão booooooooooooa! Escusado será dizer que fiquei mole que nem papas o resto do dia :-)

E pronto, por hoje é tudo. Amanhã é o meu dia de pesagem e medidas extra desafio, espero que a coisa continue a correr bem. Pelo menos a roupa para esta estação está a aumentar no roupeiro, sem gastar mais nheirinhos :-)

Beijinhos a todas e continuem com força em busca dos vossos objetivos!





quarta-feira, 10 de outubro de 2012

Estou cansada, mas contente e também não! gente complicada :-)

Pois é...são dias...
Ando super cansada com o trabalho. Mas felizmente que só faltam dois dias. para ajudar à festa, a gata Branca mia que se farta durante a noite, e ontem, deitei-me à 1 e tal da manhã e acordei às 4 h e já não dormi mais :-( Pus-me a caquenhar nas coisas que ainda faltavam fazer, e pronto, após uma hora a tentar dormir sem sucesso, liguei o pc e tratei do que tinha de tratar...
Apesar do futuro incerto no emprego, que se está a criar no horizonte, quero afastar esses pensamentos e continuar a fazer o melhor que sei e que posso. Depois logo se verá!
Ao menos hoje, apesar da balança não ter mostrado grande diferença face a segunda -feira (hoje é o o meu dia de pesagem extra desafio), gostei das medidas:

Peso: 72,1 kg (-1 kg)
Cintura: 89 cm (-1)
Anca: 105 cm (-1)
Coxa dta: 61 cm (-1)

Grão a grão, a coisa vai-se compondo. Estou desejosa de recuperar destas semanas cansativas, e começar a fazer alguma atividade física. A lei da gravidade já não é muito simpática para o meu corpo, e preciso de tonificar estas "blhequuices" que para aqui andam a baloiçar :-)

Peço desde já desculpas a todas, pois gostava de visitar o vosso cantinho e não consigo. Mas depois compenso.
Espero que estejam todas bem, e para as meninas do desafio da Pat, vamos lá a continuar com toda a garra!

Beijinhos

Ah...já agora comes e bebes destes dias:

8/10 (2.ª)
PA: 7h50: 1 kiwi, pão integral, queijo de barrar magro, chá; café
MM: 11h: 1 ameixa, 2 bolachas de arroz tufado
Almoço: 13h10: meia abóbora recheada com bacalhau e camarão (igual ao almoço de sábado); arroz integral, rúcula (sem tempero); café
Lanche: 17h: iogurte magro aroma
Jantar: 20h15: sopa com farelo; atum ao natural
WC: ok
Água: 1,5L


9/10 (3.ª)
PA: 8h00: 1 kiwi, pão integral, vache que ri, chá; café
MM: 10h50: 6 bagos de uva, 2 bolachas de arroz tufado
Almoço: 12h55: estufado de peru com soja (repetido), acompanhado de massas espirais integrais e salada de alface (sem tempero); café
Lanche1: 17h00: iogurte
Lanche 2: 19h: gelatina light
Jantar: 22h sopa com farelo, bife de frango grelhado
WC: pouco
Água: 1,5 L

10/10 (4.ª)
PA: 8h00: 1 kiwi, pão integral barrado com queijo magro, chá café
MM: 10h: iogurte de aroma, café
Almoço: 13h40: sopa de legumes, 3 carapaus grelhados com salada; café (foi o que consegui, não pedi batata cozida,esqueci-me)
Lanche: 17h50 (não consegui mais cedo, ando em trabalho externo): 1 ameixa, 1 bolacha de arroz tufado
Jantar: 20h10: salada de alfaces, cenoura, beterraba, atum ao natural, sementes de linhaça, azeite
WC: nada
Água: 1,5 L


Como ando numa semana de horários tramados, tem sido difícil cumprir os intervalos entre refeições, e entre hoje e 6.ª tenho de almoçar fora. Hoje até foi fácil, vamos lá ver os que se seguem



domingo, 7 de outubro de 2012

Dias que voaram

Mais uma vez sem tempo para vir aqui em condições, sem poder visitar os vossos cantinhos. Mas depois desta semana estarei "livre" dos stresses do trabalho.

E quanto a comes e bebes nesta segunda semana do desafio, cumpri basicamente o meu plano, com a diferença de que à conta de certos miados de uma certa gata que ainda pára cá em casa, acordei alguns dias de madrugada e acabei por comer gelatina light; outras vezes bebi chá.

Então foi assim:

5.ª (04-10):

PA - 8h00: 1 kiwi, pão integral, 1 fatia de fiambre de frango, chá; café
MM - 10h50: 1 ameixa, 2 bolachas de arroz tufado
Almoço - 12h50: medalhão de pescada estufado com1 colher de sopa de azeite, cebola, alho, couves de bruxelas, cenoura e feijão verde (sal e açafrão); acompanhei com batata doce; café
Lanche - 16h50 (1 ameixa, 1 iogurte) ; às 5 am 1 gelatina light;água 1,5L
Jantar - 20h40: salada toscana, 1 vache que ri, sementes de linhaça e girassol (sem azeite)
Ceia - 5 am: gelatina light
Água - 1,5 (e mais umas chávenas de chá)
WC - ok


6.ª (05-10):

PA - 9h30 - 1 kiwi, pão barrado com queijo magro, chá, café
MM - não tomei
Almoço - 13h00: bife de frango grelhado com sal, pimenta, limão; acompanhei com batata doce, salada alface e cenoura, sementes linhaça e azeite; café
Lanche - 16h: 1 ameixa, 2 bolachas de arroz tufado
Jantar - 20h: salada alfaces, atum ao natural, axeite, sementes de linhaça
Ceia - 2 am - gelatina light
Água - 1,5 L (e chás)
WC - médio


sábado (06-10):

PA - 11h: pão integral, vache que ri, chá
MM - 12h30: 1 ameixa e 1 bolacha de arroz (passou pouco tempo, mas o almoço atrasou-se)
Almoço - 14h15: abóbora manteiga recheada (já repetida, mas desta vez fiz com bacalhau. Deu para 2 doses e sobrou recheio para mais 2); acompanhei com arroz integral, rúcula (sem azeite); café
Lanche - 17h: iogurte natural com stevia e maçã cozida com pau de canela (polvilhei com cerca de 10 g de açúcar, congelei para mais duas x)
Jantar - 20h30: sopa com farelo de trigo, frango assado
Ceia - chá
Água - 2 L (e chás)
WC -nada. Os meus fds são sempre uma incógnita a este nível


domingo (07-10):

PA - 10h30: kiwi, pão integral, fiambre de frango, chá, café
MM - não tomei
Almoço - 13h30: Fiz na bimby, após o refogado, cozinhei 20 min, 100 graus, vel 1, colher inversa e saiu este estufado com perú, soja grossa (para dar para mais que uma dose, pois o perú só daria para 1,5x), cebola, 10 g azeite, alho, 2 cenouras peq, 1 cuvete de cogumelos, 1 courgette, sal, gengibre e canela (adoro pôr canela no frango e no perú, às vezes mesmo nos grelhados fica logo um sabor especial!; acompanhei com arroz integral e salada de tomate e rúcula (com sal, sem azeite); café.

Ficou assim  - desculpem, mas já estava a comer :-)

Estufado de perú  e soja com legumes
Até ao final do dia atualizo o resto:

Lanche - 17h15: iogurte aroma magro, manga (110 g)
Jantar - 20h50: sopa com farelo de trigo, 4 pauzinhos de delícias do mar
Água - 2.5 L (e chás a montes)
WC - ok (aqui fez toda a diferença na pesagem de dia 08/10/2012: 72.3 kg, weeeeeeeeee)

E aqui está um momento pré engalfinhanço das duas gatas! A Branca (que é a tricolor) é uma melga, anda sempre atrás de mim e a provocar a Bauí (a verdadeira branca). A Bauí não está para meias medidas e corre com ela (quando não corre dela!). Um filme!
Pré engalfinhanço das brancas :-)

Um bom domingo e até amanhã, dia de pesagens, não esqueçam de enviar os dados à Pat, e não façam como eu, que me esqueci de dizer qual era o meu nick :-)
Agora vou trabalhar mais um bocadinho...


quarta-feira, 3 de outubro de 2012

E extra desafio a coisa vai indo :-)

Então vamos lá direta ao assunto!

Além do controlo às 2.ªs feiras para o desafio da Pat, como estou a ser seguida pela nutricionista (Be-slim), o meu controlo desde que recomecei a ter juízo (06/08/2012) é às 4.ªs feiras. Assim, vou continuar com ambos os controlos, até pq pelo que percebi, a perda é equivalente.

(nota: a minha gata Bauí continua fã do pc e além de já ter estado literalmente a teclar, agora adormeceu aqui ao lado)

Peso hoje: 73,1 kg (-700 g que na semana passada, o que corresponde ao que perdi de 2.ª a 2.ª OK)
Anca: 106 cm (igual)
Cintura: 90 cm (-1)
Coxa Direita: coxa dta: 62 cm (-1)

Grão a grão a coisa vai, embora ainda seja frustrante ter mais de 1 metro como medida, bolas! Mas no Natal de certeza que já venci a fita métrica :-) Ah, hoje vesti umas calças que não me serviam, ehhhhhhh. E outras que gosto imenso, tão mesmo mesmo mesmo quase! E como achei que mereço um mimo, fui comprar uns casaquitos e atão na é que um deles é "M" e fica-me bem? Olaré! Baby steps também são steps ;-)

Quanto a comes e bebes, hoje foi assim:

PA - 7h20: 1 kiwi, pão integral, queijo magro de barrar, chá; café;
MM - 10h35: 1 ameixa, 2 bolachas de arroz tufado
Almoço - 13h00: 1 medalhão de pescada estufado com 1 colher de sopa de azeite, 6 cogumelos frescos, feijão verde, cebola, alhos (a paparoca que a Bauí queria comer ontem, na foto, e estava mesmo bom. Foi tudo estufadinho e em 20 min estava pronto)
Lanche - 17h00: iogurte magro aroma, 1 ameixa
Jantar - vai ser daqui a pouco, sopa com farelo e frango assado (tenho que começar a variar a coisa, mas hoje estou sem paciência e pronto!). Vou beber chá.
Água - 2 L
WC - médio

E para o almoço de amanhã, com a falta de imaginação, de tempo e para continuar a dar uso à Bimby e fazer refeições práticas e leves, fiz um estufado de pescada com couves de bruxelas, cebola, alhos, 1 colher de sopa de azeite, sal, feijão verde e cenoura, com um bocadinho de açafrão. 25 min a 100 graus, velocidade colher de pau, inversa. Vou acompanhar com batata doce (cozi ontem 1 batata que me dá para 3 x: no microondas com sal, tomilho. Cobri com película especial para microondas e leva 5 min à potência máxima)
Ficou assim:
Estufado de pescada com couves de bruxelas, feijão verde e cenoura - Bimby


Tenham uma boa noite e força!

terça-feira, 2 de outubro de 2012

Até a gata gosta!!!

Olá moças!
Hoje foi um dia de ânimo para as meninas do desafio, fico contente e espero que assim continue! E quem não conseguiu (ainda) baixar, para a semana de certeza que vão ter bons resultados. Basta querer!
Amanhã será o meu dia de pesagem e medidas extra desafio, e cá virei atualizar.
Estou a tentar escrever rápido pois tenho de trabalhar, e a minha gata não está a colaborar. Querem ver?







E a paparoca que fiz para o almoço de amanhã, até a gata queria comer :-)
Medalhão de pescada com feijão verde e cogumelos e Bauí :-)
Então quanto a comes e bebes temos:

Ontem (01/10/2012):

PA - 8h00: 1 kiwi, pão integral, 1 fatia de fiambre de frango, chá; café
MM - 10h: 2 ameixas e 2 bolachas de arroz tufado
Almoço - 12h55: tiras de pota no forno (igual ao almoço de 30/09), com batata doce e salada "toscana", temperada com azeite; café
Lanche - 16h45: 1 pêssego, 1 iogurte aroma magro
Jantar - 20h30: sopa, farelo de trigo, 1 lata de atum ao natural (85 g). Chá. NOTA: A Nutricionista indicou-me hoje que "pode sempre juntar legumes ao atum, mesmo comendo sopa. Também ajuda no transito intestinal".
Água - 2 L (e 1 chávena de chá de manhã)
WC - ok

Hoje (02/10/2012): 

PA - 7h20: 1 kiwi, pão integral barrado com queijo magro, chá; café
MM - 11h10: 1 ameixa, 1 bolacha arroz tufado
Almoço - 13h10: pizza falsa de couve-flor com delícias do mar (já referida noutras refeições), com espirais integrais, tomate e salada toscana (com azeite e sal); café
Lanche - 16h40: 1 ameixa, 1 iogurte magro de aromas sólido
Jantar - 20h30: sopa com farelo de trigo, 50 g de frango desfiado sem molho, sem peles sem gordura. Chá
Água - 1,5 L (e 2 chávenas de chá durante o dia)
WC - médio

Quanto à minha falha ao fds, de acordar mais tarde e não comer PA pq cai em cima do almoço? Claro está que "levei na cabeça" da Nutricionista (tu é que sabes, Joana!)   :-) Tenho de comer qq coisa, uma peça de fruta ou 1 iogurte. Aprendida a lição!

E pronto, por hoje é tudo. Ai trabalho a quanto obrigas! Lá vou eu. Durmam bem!

segunda-feira, 1 de outubro de 2012

Estes dias e balanço da 1.ª semana do desafio

Olá a todas!

Não tenho vindo aqui como gostava e agora cada vez as minhas visitas serão mais fugazes (nas próx 2 semanas). Estou a adiantar este post no domingo, pois caso contrário nem conseguiria fazê-lo.

Bom, então o que posso dizer desta 1.ª semana de desafio? Muito bom, especialmente pelo apoio que nos podemos dar. Quanto a peso, as minhas 2.ª nunca são famosas (na 4.ª atualizo também com as medidas), e especialmente este fds em que ...bom já explico :-)

Peso: 73.6 kg (esqueci-me de dizer que corresponde a menos 700 g que há uma semana)

E quanto a comes e bebes, peço desculpa mas fotos é difícil,pois geralmente preparo a paparoca na véspera, e nunca tiro no local de trabalho. Hoje (domingo) por acaso foi falha minha, pois o prato até estava compostinho :-)

6.ª feira (28 set)

PA: 7h00: 1 kiwi, pão integral, 1 fatia de fiambre de frango, chá; café
MM: 10h45: 3 ameixas pequenas, 2 bolachas de arroz tufado, café
Almoço: 12h45: frango assado sem peles, gordura e sem molho; arroz integral; salada "toscana", temperada com azeite e molho de vinagre com ervas e alho; café
Lanche 1: iogurte magro aromas, 1 pêssego (16h30)
Lanche 2: 2.ª gelatina light (18h30)
Jantar: 20h30: (na casa do meu pai): sopa, 2 almôndegas, arroz de legumes (2-3 colheres). Chá
Água: 2 L
WC: ok


Sábado (29 set)

PA: não tomei, acordei tarde
MM: não tomei, acordei tarde
Almoço: 13h15: quiche falsa de atum (já feita esta semana), com 2 colheres de massas espirais integrais cozidas, salada de rúcula; café
Lanche 1: 16h45: iogurte magro de pedaços, 1 pêssego
Lanche 2: 19h: 1 gelatina light
Jantar: 20h45: salada "toscana", 2 vache que ri, sementes de linhaça e +- 10 sementes de girassol . Não temperei com azeite, para compensar as gorduras das sementes. Chá
Ceia: Há algum tempo que não me dava o ratinho: Pelas 4 am  - i iogurte magro aromas
Água: 1,5 L
WC: pouco



Domingo (30 set)

PA: 9h15: pão integral, queijo magro de barrar, chá
MM: não tomei, cairia em cima do almoço
Almoço: 12h50: Tiras de pota no forno (fiz com fio de azeite, sal, alho, coentros, pimenta; polvilhei com pão ralado aromatizado, levei ao forno a 200 graus, durante 30 min) - vai ser o meu almoço amanhã também; acompanhei com 2 tomates e rúcula (com sal e azeite); café
Lanche 1: 15h30: 2 kiwi e 2 bolachas de arroz tufado
Lanche 2: 18h30: 1 kiwi, iogurte magro aroma
Jantar: 20h45: sopa com farelo de trigo, 50 g de frango assado sem molho, sem peles e sem gordura. Chá
Água: 1,5 L
WC: médio

E pronto, posso concluir que o cumprimento dos horários faz diferença. O que me aconteceu? No almoço de sábado, não tomei nem PA nem MM, e ao almoço estava esganada. Comi mais quiche do que devia ao almoço (com a desculpa de que não me cabia tudo no congelador e já não podia deixar mais no frigorífico pq se estragaria...desculpas!); no domingo ao pequeno almoço comi um pouco mais de pão que o que devia. Acho que deve ser da lua cheia :-) Mas isto passa, deve ser dos nerrrrrrrrvos com o trabalho!

E como está a correr convosco? Quais as oportunidades de melhoria que encontraram no vosso dia a dia? E no meu, têm ideias? Claro que o exercício faz cá falta, mas para já não consigo encaixar.

Passem um ótimo dia!

quinta-feira, 27 de setembro de 2012

E mais um dia passado, e a quiche está aprovada :-)

Malta, a quiche de alho francês e atum ficou divinal :-) Experimentem à confiança!
Gostava de visitar os vossos cantinhos todos, mas amanhã levanto-me às 6h e tenho de me ir deitar.

Quanto ao meu dia, mais uma x não cumpri os intervalos de tempo entre refeições. Com estes dias de trabalho maluco fico meia desorientada, lá ver se amanhã atino. Foi assim:

PA - 8h00: 1 kiwi, pão integral, vache que ri, chá, café
MM - 11h10: 3 ameixas pequenas, 2 bolachas de arroz integral; café
Almoço - 12h45: (intervalo mto curto, mas não dava para atrasar o almoço) A quiche, acompanhada de salada de alface e cenoura e 2 colheres de sopa de massa espirais integral; café
Lanche - 16h30: 6 bagos de uva, 1 iogurte magro aroma sólido
(devia ter feito o 2.ª lanche, mas enfiei-me no shopping e só cheguei a casa às 20h30)
Jantar - 21h15: salada "toscana" com 50 g de frango desfiado, polvilhado com sementes de linhaça moídas (não pus azeite); chá
Água: 2 L
WC: pouco

Vejam lá a enferrujada que eu ando da musculatura, que só de andar com as gatas no vet (pronto, não tenho elevador e vivo no 2.º andar, e uma tem quase 7 kg e a outra 4 kg), estou com dorzitas nos braços e nas coxas. Mas é sinal que eles afinal ainda existem :-)

Bom, espero que esteja a correr tudo bem convosco. Amanhã à noite vou jantar com o meu pai, lá ver o que vou ter à disposição! Mas amanhã já é 6.ª, e na tarda, já passou a nossa primeira semaninha. De certeza que vamos ter ótimos resultados na 2.ª ;-)

Durmam bem e até amanhã

quarta-feira, 26 de setembro de 2012

Mais um dia ganho e quiche light

Olá a todas!
Que tal passou o vosso dia? Tudo a correr bem? Eu cá só falhei no intervalo de tempo entre o almoço e o lanche e entre este e o jantar (só, pois!). Estava embrenhada no trabalho e nem me lembrei. E cheguei há bocado da vet, e tenho andado a tratar das gatas, a passar a ferro, no pc e a cozinhar. Fui com a gata Branca ao vet (já tá com melhor aspeto, aquela alta cicatriz, mas ainda vou lá 6.ª, 2.ª e sei lá mais qtos dias, até retirar os pontos todos). Então foi assim:

PA - 7h40: 1 kiwi, pão integral, 1 vache que ri, chá, café
MM - 11h: 2 ameixas, 2 bolachas de arroz tufado, café
Almoço - 13h15: tiras de pota grelhadas (depois de cozinhadas deu 70 g) temperadas com sal, alho e coentros; acompanhei com couve-flor cozida e espirais integrais. Café
Lanche - 17h00: 1 pêssego, 1 iogurte magro de pedaços (fui descobrir a herança no frigorífico, são 2 a dar cabo)
Jantar - será daqui a pouco, sopa com farelo de trigo, 1 vache que ri, hei-de beber o chá
Água - 1,5 L (talvez mais um pouco, não tinha garrafa)
WC - ok

Ora para amanhã ao almoço estou a fazer uma Quiche de alho francês com atum (na Bimby), que me parece ser uma ótima opção para o plano alimentar. Vou acompanhar com salada e massa integral. Ora então fiz assim:

Ingredientes:
1 cebola pequena (podia não colocar)
3 dentes de alho
10 g de azeite (cerca de 1 colher de sopa) - tinha-me esquecido de colocar
2 cenouras
2 alhos franceses (parte branca)
8 cogumelos frescos
2 latas de atum ao natural
2 ovos
200 mL de leite magro
sal, pimenta e açafrão qb

Preparação:
Fiz o refogado; triturei a cenoura, coloquei o alho francês e os cogumelos (tudo às rodelas), juntei sal e cozinhei 10 min, 100 graus, colher de pau, velocidade inversa. Juntei o atum, e envolvi. Deitei tudo na tarteira (uso de silicone, mas tive de untar um pouco, pois já precisava). Sem lavar o copo, deitei os 2 ovos e o leite, mais uma pitada de sal, pimenta e açafrão, bati até ficar espumoso (1 min velocidade 4). Verti por cima. Levei ao forno pré aquecido a 180 graus, 35 min. Super rápido e levezinho! Ficou melhor do que parece (a qualidade da foto tá uma bodega, desculpem).

Quiche de alho francês com atum (na Bimby)

E eis que já vou na casa dos 73, iéééé!

Ena, estou mesmo feliz!!

Por acaso não estava a contar em perder muito peso esta semana, pois na semana passada achei que tinha sido muito e que talvez nesta a perda abrandasse. Nice!
As 4.ªs feiras de facto são o melhor dia da semana :-)
(como já expliquei antes, o meu intestino não colabora comigo ao fds, geralmente, e as pesagens à 2.ª feira não costumam ser representativas, daí ter optado por me guiar pelos resultados às 4.ªs. No entanto, para efeitos do Desafio da Pat, não faz mal, é às 2.ªs e a proporção de perda há-de ser a mesma, a menos que ao fds encha o bandulho, o que não me parece que vá fazer, pois estou mesmo empenhada).

Não me canso de dizer/escrever: não me está a custar (quase) nada!

Não tenho fome, não ando mais rabujenta que o normal (estou em fase de pré-auditorias, e com as gatas e as cenas familiares, até me parece que ando muito bem), como um pouco de tudo e não passo a vida a pensar em comida, nem a querer refugiar-me nela. Acredito que haja por aqui alguns neurotransmissores a curtir e a dar-me o tal efeito de pescadinha de rabo na boca :-) Estou a sentir-me bem, a ver resultados, e logo, quero mais! Quais drogas, quais quê!

O quase prende-se essencialmente com aquelas tentações que às vezes nos passam pela frente. Mas também não tenho tido vontade de prevaricar. Penso, é certo. "Ai que bem me saberia...", mas logo passa, pois sei que tenho de me reformatar, e um dia, no natal, de certeza, vou poder regalar-me com coisinhas boas que por agora não devo, nem quero incluir na minha alimentação. De qualquer modo, já assumi para mim própria que se tiver um grande desejo por algo doce por exemplo, se a gelatina ou o iogurte não acalmarem o bicho, escolherei uma opção o menos desastrosa possível (umas frutas congeladas com iogurte e stevia triturados num robot de cozinha dão uma sobremesa maravilhosa).
Mas tentações à parte, vamos lá a medidas:

Peso: 73,8 kg (- 0,5 kg)
Cintura:  (-1 cm)
Anca:  (-1,5 cm) - na semana passada tinha os valores trocados
Coxa direita: (igual)

E comes e bebes de ontem:

PA -7h50: 1 kiwi, pão integral, 1 fatia de fiambre de frango, chá (tem sido o Peso ideal, da Cem por cento - Chá vermelho, fibras, ameixa e hibisco, embalagem vermelha), café;
MM - 10h50: 3 ameixas pequenas, 2 bolachas de arroz tufado, café;
Almoço - 12h40: salada de alface, cenoura e tomate com atum ao natural, 2 colheres de sopa de arroz integral . Temperei com azeite e sal. Café;
Lanche 1 -16h45: 1 pêssego, 1 iogurte de aroma sólido
Lanche 2 - 19h10: 1 gelatina light
Jantar - 21h30: sopa com farelo de trigo, frango assado desfiado, sem molho, sem pele (cerca de 50 g) - de vez em quando compro frango assado. Desfio, tiro peles, e faço uma refeição normal (90 g) e o restante divido em saquinhos e congelo. Assim tenho sempre um desenrasca porreiro.
Ah, tenho-me esquecido de dizer que a seguir ao jantar costumo beber uma chávena de chá. Agora tomo o Adelgaçante, da Cem por cento (Chá verde, fibras e algas) - embalagem verde.
Água: 2 L
WC: finalmente ok :-)

Para variar, atividade física é complicado. Vou ao dentista à hora do almoço, e com uma das gatas ao vet ao final do dia. A acordar às 6h e pouco todos os dias, aterro sempre pelas 22h e tal. Enfim, mas isto há-de acalmar e retomo a bicicleta estática, olaré!

Bom, fico por aqui. Meninas do desafio, como anda a correr convosco?


segunda-feira, 24 de setembro de 2012

E arranca o desafio!

E hoje começa o desafio lançado pela Pat :-)
Infelizmente as segundas feiras não são o meu dia indicado para pesagens, pois os fds são sempre uma desgraça nas visitas ao wc. Assim, hoje de manhã mantinha os 74,3 kg de 4.ª feira passada. mas é bom já estar abaixo dos 75 :-)
Quanto a refeições estes dias, foi assim (no meu diário para a nutricionista tb aponto as horas a que como, para tb perceber se cumpro os intervalos de tempo entre refeições):

Domingo (23/09):

PA - 9h00: pão integral, queijo de barrar light, chá
MM - 11h: 6 bagos de uva e 2 bolachas de arroz tufado
Almoço - 14h30: meio besugo e 1 safia (pequena) grelhados, bróculos, cenouras e batata doce cozidos; café
Lanche - 18h00: 1 pêssego, 1 iogurte magro aromas
Jantar - 22h00: sopa com farelo de trigo, frango assado desfiado
Água - 1,5 L
WC: pouco

Segunda (24/09):

PA - 8h20: pão integral, 1 vache que ri, chá, café
MM - 11h00: 1 iogurte de aroma magro sólido
Almoço - 13h35: falso bacalhau à brás (com alho francês, sem batatas e com metade de ovos+leite magro)-já feito noutra refeição, mas não me recordo se cá deixei a receita; acompanhei com batata doce cozida e salada de alfaces e coentros (não temperei); café
Lanche - 16h50: 6 bagos de uva, 2 bolachas de arroz integral
Jantar - 20h45: sopa com farelo de trigo, 1 vache que ri
Água - 1,5 L (estes dias que ando na rua é sempre mais difícil beber, pq tenho de limitar as idas ao wc, né?)
WC - pouco

De resto, fui outra x com as gatas ao vet. Agora acabou-se o fandango dos antibióticos orais, levaram injetáveis cada uma, dura 15 dias, e embora não seja tão adequado como o outro, assim há a garantia de fazer enfeito (a Branca engolia metade com sorte e a Bauí no sábado e hoje vomitou). assim só tenho de as desinfetar e tal, pelo que já não perco tanto tempo (tou podre hoje!).

Bom, aqui fico por hoje. Meninas que estão também no desafio, vamos lá com toda a força, no Natal vamos estar AINDA MAIS FABULOSAS!



sábado, 22 de setembro de 2012

Vida difícil com as gatas, possa!

Finalmente sentada no sofá, para ver se fecho os olhos e me passa esta dor de cabeça.
Bom, cá por estes lados a coisa tá bonita.
A gata da minha irmã (responsabilizei-me por mandá-la operar e agora sou enfermeira de serviço), a Branquinha, tem uma cicatriz enorme, tem um dreno (agora já o tiraram, pq parecia estar a fazer alergia, mas ficou ainda o buraquinho), que ao drenar, cai em cima da patinha e resumindo, tem a pata infetada. Alguns pontos estão bem, outros não sei como vão ficar, porque aquela gorducha, com tanta gordura, até nisso teve azar (por ser mais difícil de cozer, não sei). Bom, dar antibióticos é a loucura, os primeiros só do cheiro começava a espumar. Mas os de agora são uns trambolhos, tenho de partir em pedacinhos, e nem com atirador consigo, é uma sorte ficar algo lá dentro. Não come quase nada, tenho dado comida especial para convalescença, e agora já começou com vitaminas. Lá ver...Para evitar que os pingos do dreno fossem para a pata, vesti-lhe uma rede daquelas para os humanitos, para pôr compressa por baixo. Acho que nem 5 min durou! Ontem na vet, lá tivemos a pôr de novo, e mais umas linhas a ajeitar e está-se a aguentar, embora já quase metade esteja ratado...É um furacão, aquela branca! Funis, tudo fora! Só se aguenta com daqueles molinhos, mas como consegue lamber a pata, não é o melhor, mas é o único que dá (além de que se esconde e é um filme conseguir agarrá-la para desinfetar, dar os comprimidos, etc.).
Quanto à minha gata, a Bauí,como já tinha saudades de andar batida na vet, decidiu arranjar sarna para eu me coçar. Fez uma ferida (pensava eu) há 1 semana ( só me apercebi dela a lamber-se muito), lá perto das "partes baixas". Falei ao tlf com a vet, desinfetei, biafine e tal, mas na 5.ª acabei por ir ao vet com as 2. E o que é que ela tinha? Não sei ainda ao certo, mas deve ter rebentado uma daquelas glândulas perianais (ainda não se tem a certeza), mas acumulou lá fezes! A vet espremeu, saiu imensa porcaria, tadinha, e agora, tem ali um buraquinho para eu (que tenho imenso jeito para estas coisas...!!!) desinfetar todos os dias, com clorexidina, com uma seringa, e enfiar para dentro da ferida, e depois antibiótico local (mais o oral). Mas aparentemente está sequinho, só que como ainda não fez cocó, não sei o que vai acontecer.
Só comigo! para ajudar à festa, a minha irmã foi novamente internada na 3.ª feira e já não tem trabalho... Está bonito, né? Como não tarda tenho auditorias, ando cheia de trabalho, stress e cansaço, e agora ainda tenho de acordar pelo menos meia hora mais cedo para as minhas tarefas de enfermeira. Acho que mesmo com muito boa vontade, exercício só mesmo este, de andar atrás das gatas :-)

Quanto a comes e bebes, ontem ao almoço tive de comer daquelas refeições do desenrasca (salada alface, couve roxa, 2 tomates, atum ao natural, arroz integral, temperado com azeite e sal); à noite sopa com farelo de trigo e um vache que ri. Os lanches e os PA são sempre do mesmo género. Hoje, como tomei o PA mais tarde, já não fiz o lanche a meio da manhã, pois caia em cima do almoço. Como tinha uns restos de espinafres e cogumelos, fiz um estufadinho com cebola, alho, 1 alho francês, 1 courgette, cerca de 8 cogumelos frescos, umas 100 g de espinafres, sal e 1 colher de sopa de azeite. Como fiz na bimbocas, cozinhei 2 hambúrgueres de peru ao vapor. Para acompanhar cozi batatas doces com sal e tomilho.

Ficou assim, este "Estufado de cogumelos com espinafres e outros":


Um bom fim de semana

quarta-feira, 19 de setembro de 2012

Atão na é que tou na casa dos 74?

Pois é! Não sei o que aconteceu, mas a balançoilas hoje marcava 74,3 kg! Em termos de medidas, a anca e a cintura ficaram iguais, e perdi 1 cm de coxa. Minha alma está parva, mas contente :-)

Tenho continuado a fazer o mesmo de sempre esta semana, ou seja, o peq almoço como 1 kiwi, o pão integral ou de cereais (cerca de 25 g), barrado com queijo light (do continente, gosto e não é caro) ou 1 triângulo vache que ri magro. Também pode ser queijo fresco, requeijão, queijo flamengo magro ou fiambre, mas não tem calhado (e fiambre não sou mto fã). Acompanho com chá, que agora tem sido um da Cem por cento, caixa vermelha,daqueles de dissolver na água. É saboroso. Qdo chego ao trabalho bebo café, sem açucar. Hoje por acaso foi chá preto, pq o café sabia mal que se fartava, blherck!
Os almoços na boa. Ontem por ex, comi o resto de recheio da abóbora manteiga com peixe e camarão (cuja receita já postei), e acompanhei com 2 colheres de sopa de arroz integral, 1 tomate e rúcula, temperado com sal e azeite. Hoje vou almoçar um bife de frango, couve flor e cenoura ao vapor, acompanhado de batata cozida (pequena-tamanho de 1 ovo).
Os jantares têm sido ou sopa e frango desfiado ou salada com 2 vache que ri, por ex.
Os lanches geralmente são: a meio da manhã fruta com 2 bolachas de arroz integral, e à tarde, 1 peç de fruta com 1 iogurte magro ou de aromas ou natural, que adoço com 1 carteira de stevia. Tenho tentado comer 1 gelatina light qdo prevejo jantar mais tarde, mas às x falho e fico mais de 3h30 sem comer.
E tem sido assim, sem atividade física, infelizmente. Imaginem se andasse a mexer o esqueleto :-)

Boa semana !!!!

quarta-feira, 12 de setembro de 2012

Iupiiiiii...na casa dos 75 :-))


Pode ser por pouco, pois a balança hoje marcava 75,9 kg, mas vou apreciar este feito com todas as ganas :-)
Em comparação com a semana anterior (em que o peso não foi representativo, tá confirmado), temos:
-1,4 kg
Anca: 107,5 (-1 cm);
Cintura: 92 (-1 cm);
Coxa dta: 64 (igual).

Ou seja, apesar de estar a fazer quase o mesmo em termos de alimentação que estava antes das férias (por minha conta), o quase faz toda a diferença, ou seja:
- Menos quantidade de pão ao pequeno almoço;
- Acompanhar a fruta com bolachas de arroz tufado;
- Comer sempre hidratos de carbono (arroz, massa, batata, leguminosas) ao almoço, embora em pequena (mas suficiente) quantidade;
- Comer sempre proteína ao jantar (com legumes ou salada ou sopa).

Com certeza que os cremes corporais também ajudam um bocadinho,mas estou contente por finalmente confirmar que de facto podemos comer um pouco de tudo!
Esta 6.ª vou ter um jantar fora com amigos que não vejo há que tempos, e sei que vou fazer alguma asneirola, mas não vai ser nada de grave, e o melhor de tudo mesmo, é a companhia ;-)

Um bom dia para todas e força!

domingo, 9 de setembro de 2012

Abóbora recheada e a Bimby é amiga :-)

Felizmente que tenho conseguido usar a Bimby para fazer refeições saudáveis. Confesso que quando a comprei pensei que me ia desgraçar com tanta paparoca maravilhosa, super fácil e rápida de fazer. Mas consegui resistir, sobretudo às sobremesas. Devo ser das poucas bimbólicas que ainda não me alambazei em sobremesas e outras receitas super apetitosas que vejo nos livros e ouço os meus colegas a comentar. Ainda não experimentei as imensas possibilidades da máquina, mas no que respeita a sopinhas, fazer estufados com pouca gordura e cozinhar ao vapor é comigo :-) Não estou mesmo nada arrependida do investimento. Posso dizer que praticamente deixei de usar o fogão (só costumo usar para grelhar uns bifinhos, ou cozer arroz ou batatas).

Hoje experimentei uma receita adaptada do último livro da Bimby "Velocidade colher - entre tachos e bimby", da autoria da Susana Gomes (Gasparzinha), a qual também está disponível no maravilhoso blog Um livro espetacularmente bem escrito, gostei mesmo. Adoro as receitas dela e tanto no blog como no livro tem a particularidade de apresentar as receitas na versão Bimby e na versão tradicional ;-)

No meu caso fiz Abóbora recheada com pescada e camarão. Bom, segui praticamente a receita à risca, só reduzi um pouco na gordura (pus 3 colheres de sopa de azeite, que equivale a 15 g), e usei 5 lombinhos de pescada e 5 camarões congelados. Em lugar do tabasco, usei gengibre ralado(agora tenho de lhe dar uso).
Bom, o resultado é maravilhoso, mesmo! Comi uma metade de abóbora, pele incluída, mesmo bom! Acompanhei com 2 colheres de sopa de arroz integral, e até a minha mãe gostou. Devo dizer que recheei as duas metades da abóbora, e sobrou bastante recheio, que aproveitei para rechear uma courgette (e aproveitar o forno), e ainda sobrou para duas refeições.

E pronto, aqui fica esta dica, que no que diz respeito ao meu plano alimentar não me parece que se desvie muito, e mais uma vez, dá uma refeição super apetitosa :-)

quinta-feira, 6 de setembro de 2012

Adoro courgettes :-)

Quem visita o meu cantinho já o deve ter percebido :-)

De facto acho que é um legume extremamente versátil e ótimo para quem tem de fazer dieta.
Para o almoço de hoje fiz uma versão da courgette no forno (http://fazinhaemdieta.blogspot.pt/2012/07/fim-de-semana-ok-e-calor-montes.html), e ficou muito boa (foi na Bimby, mas do modo tradicional há-de ser quase o mesmo). Não consigo formatar e pôr imagens aqui neste pc (e também não tirei foto, mas garanto que ficou mesmo bom!)

Courgette com atum no forno

Ingredientes:

- 1 courgette média
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- 1 lata pequena de cogumelos laminados
- 2 cenouras pequenas
- soja verde (tipo ervilha) congelada – pus uma mão cheia
- 1 cm de gengibre (fresco), descascado e picado
- 15 g de azeite
- sal qb
- polpa de tomate (80g)
- água (pus 80g, devia ter posto mais, ou então vinho)
- pão ralado para polvilhar (pus aromatizado com coentros)

Preparação:

Cortei a courgette em rodelas finas, polvilhei com sal e reservei (para sair alguma água; depois limpei com papel absorvente).
Piquei a cebola, alho, cenoura, e fiz o refogado. Juntei os restantes ingredientes, e cozinhei 10 min, varoma, velocidade 1, inversa.
Num pirex, dispus alternadamente camadas de courgette, recheio, terminando com courgette e polvilhei com o pão ralado. Levei ao forno (pré-aquecido), 180 graus, durante 20 min.
Dá para duas doses. Acompanhei com 1 tomate pequeno e algumas folhinhas de rúcula, só temperado com sal.

Com esta receita consigo cumprir o plano alimentar e não há necessidade de comida desenxabida :-)

Ah, quanto às minhas falhas no 2.º lanche (às x não tomo, pq está em cima do jantar) a nutricionista disse-me para comer por exemplo 1 gelatina (têm poucas calorias). Ontem fiz um pacote daqueles da Royal (tenho de experimentar com agar-agar, fruta e stevia, depois se correr bem, venho cá deixar!), e aproveitei uns frascos de vidro dos iogurtes Emmi, que têm tampinha de plástico.

Hoje ao final do dia tenho de ir buscar o chacito à oficina (passou na IPO, mas ainda assim tem sempre uns amokes), supermercado e tal, mas ainda queria fazer exercício. tenho de aproveitar o pedal, por pouco que seja :-)

quarta-feira, 5 de setembro de 2012

De vento em popa, mesmo com asneirola :-)

Olaré!
Pois é, a coisa continua a correr bem, estou mesmo contente.
Continuo a cumprir o plano alimentar, mas este domingo tive o meu primeiro "pecado". Era o aniversário do meu pai, e como algarvios que somos (ele verdadeiro eu importada), fomos a um restaurante/tasco mto fixe que há numa terrinha chamada Mexilhoeira Grande, é a "Oficina". A comidinha é sempre boa, o ambiente pacato, e temos de partilhar mesa a maioria das vezes. Então, entre 3 pratos do dia, optei por um que achei melhor. As hipóteses eram Arroz de lingueirão (adoro, mas não posso exagerar no arroz), Ensopado de enguias (acompanhado de pão frito e batatas fritas...naaaa), e Feijoada de buzinas (acompanhado de arroz branco)-foi o vencedor. Acompanhei com um copo de vinho tinto, e não dei nem no pão nem em sobremesas (nem no bolo de aniversário à tarde, só chazinho). Mas como me contive, não fiquei com pesos de consciência. Na segunda feira redimi-me e comi saladas.
Ontem é que fiz para o almoço um estufado de lulas com camarão, e como o wc não colaborou, o peso esta semana só baixou 0,5 kg (mas pela via da dúvida, ontem de manhã pesei-me e tinha 76,9 kg, iupiii!).

Então temos, a 05/09/2012:

Peso: 77,3 (menos 0,5 kg);
Cintura: 93 (menos 3,5 cm, fiquei pasmada);
Anca: 108,5 (menos 1 cm);
Coxa dta: 64 (menos 1 cm).

De novo, o que tenho a contar é que ontem fui tirar o pó à bicicleta estática :-) Fiz uns 10 min (com intervalos de intensidade) e mais uns 10 min de ginástica no chão (glúteos, pernas, flexões). Fiquei contente porque são exercícios que posso fazer sem me doer o pé. Aos poucos tenho de fazer algum exercício, e depois hei de aumentar a duração.

E embora não tenha tirado fotos, deixo aqui a receita das "Lulas com camarão e gengibre" (na Bimby):

Ingredientes (para 1 dose grande):

- 6 lulas congeladas (ficaram mini depois de cozinhadas, claro)
- 6 camarões descascados congelados
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 15 g de azeite
- 80 g de polpa de tomate
- 1 cuvete de cogumelos frescos
- 1 cm de gengibre fresco ralado
- sal qb
(acompanhei de bróculos e cenouras cozidos ao vapor e 2 colheres de sopa de arroz integral)

Preparação:

Fiz o refogado com a cebola, alho e azeite. Juntei os restantes ingredientes, e cozinhei 25 min, temperatura varoma, velocidade colher de pau, invertida.

Ficou um saborinho a mar ligeiramente picante, do gengibre. A repetir


E aqui deixo uma frase que diz aquilo de que não nos podemos esquecer, todos os dias!

"Just don't give up on trying to do what you really want to do. Where there is love and inspiration, I don't think you can go wrong."
– Ella Fitzgerald

sexta-feira, 31 de agosto de 2012

Tá a correr bem :-)

E pronto...menos 0,8 kg numa semana, e menos 1 cm na anca e na cintura e menos 0,5 cm na coxa.
E isto só com uma alimentação porreira, sem passar fomeca e sem ter desejos de blheckices :-) O sonho de qualquer uma de nós que lidamos com estas dificuldades, né? Bom, mas fiz algumas incorreções. Algumas vezes não comi o arroz/massa/batata/leguminosas ao almoço, pq me esqueci! Tal não é o hábito de não comer disso, que tenho mesmo de me esforçar. Onde também errei foi nos 2.ºs lanches da tarde, aliás, na falta deles, quando tive reunião, ou qdo fui com o carro à oficina e saí de lá às 20h. De resto, tudo ok.

Mas queria taaaaaaanto fazer exercício. Bolas, mas chego sempre a casa tão podre, que mesmo nos dias "bons" (em que não tenho de ir às compras, caso contrário vá de chegar a casa quase às 21h) só o fazer jantar/almoço, arrumar a cozinha, passar qq coisita a ferro...brincar com a gata :-) e ter de deitar a horas decentes, acaba por não me deixar com vontade nenhuma para mais que esbogalhar um bocado a ver tv (a maioria das x é a desmaiar mesmo na cama ou no sofá). Tou desejando que venha o outono e passe o stress do trabalho, para aproveitar meia horinha do almoço e ir para umas máquinas que há no jardim ao pé do trabalho. Agora é para esquecer, com o estalo de calor que faz a essa hora. Caminhada não consigo, por causa do pé, e a bicla estática ainda não deixou de ser cabide. Sou mesmo trenga! Amanhã vou redimir-me na praia e dar umas boas braçadas!


E para pensar durante este fim de semana:

"I have always believed that whatever good or bad fortune may come our way we can always give it meaning and transform it into something of value.", Hermann Hesse

Fico por aqui, estou cansada. Bom fim de semana!